Au domaine vous chasserez le grand comme le petit gibier :

- Faisans, perdrix, cailles et quelques migrateurs mettront à l'épreuve votre chien car le gibier est élevé dès son plus jeune âge sur le territoire. Servez votre fidèle compagnon à l'envol, mais attention, le gibier se défend !

- Au grands gibiers vous chasserez le sanglier et le chevreuil, soit en battue soit à l'approche.

- Le petit gibier se chasse exclusivement devant soi avec son chien d'arrêt. Vous laisserez quêter votre compagnon dans ce biotope composé de cultures à gibier, jachères, prairies, haies et bois.

- La chasse se déroule en battue pour un groupe composé de cinq à quinze chasseurs accompagnés de leur meute. La chasse de Freyssinet peut mettre à votre disposition une meute de chiens.

Vous pourrez tirer depuis les miradors disséminés sur le territoire des sangliers, limité à 3 animaux par journée de chasse.

Le Chevreuil se chasse uniquement à l'approche et accompagné.