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A bientot
 

aloyau de cerf un regal

4 sujets de 1 à 4 (sur un total de 4)
  • Auteur
    Messages
  • #4375891
    loiret45
    • Postes : 106

    comme le dit le titre j’ai goutais de la viande de cerf (aloyau) comme de la viande a fondue mais tellement tendre et moelleuse qu’on aurait dit qu’on mangeait du flan vraiment excellent je recommande pour celui qui na jamais goutté

    #4748113
    chienquipete
    • Postes : 729

    on peut le cuire a la braise ( de sarment miam ) par exemple comme le bœuf ?
    et oui un aloyau de bœuf bien épais sur sarment : cuisson bleue et échalotes crues par chez nous c’est le casse -croute royal avec un peu de Margaux bien sur
    le vin pas une bouteille par personne hein !!!! ça c’est pour le soir quand on dort chez les potes

    #4748114
    loiret45
    • Postes : 106

    @chienquipete wrote:

    on peut le cuire a la braise ( de sarment miam ) par exemple comme le bœuf ?
    et oui un aloyau de bœuf bien épais sur sarment : cuisson bleue et échalotes crues par chez nous c’est le casse -croute royal avec un peu de Margaux bien sur
    le vin pas une bouteille par personne hein !!!! ça c’est pour le soir quand on dort chez les potes

    une bouteille ? c’est l’apero ça lol sinon un cubis loll mais non soyons serieux en fondue c’est bon aussi

    #4748115
    joyeux du 63
    • Postes : 135

    bonsoir oui donne moi la recette

4 sujets de 1 à 4 (sur un total de 4)
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