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Bièrologie

Ce sujet a 106 réponses, 32 participants et a été mis à jour par  chris62, 5 juillet 2015 à 18 h 45 min.

10 sujets de 1 à 10 (sur un total de 107)
  • Auteur
    Messages
  • #4374486

    OLERON
    • Postes : 16450

    Bonjour à tous,nous sommes un certain nombre à etre amateur de bière,peut que ça peut faire découvrir des choses à d’autres,et faire des découvertes….
    Alors je commence avec celles que je connais et que j’aime:

    D’abord ,pour moi,la bière la plus capiteuse,la plus riche,un monument dans les bières brunes ,mèmes ceux qui n’aiment pas les brunes,se doivent de la gouter,tellement elle est riche,aromes de caramel,et de graines torréfiées:
    La Kasteel Brune:
    http://brouette-de-bieres.com/bieres/genre/BRU-Brunes/VHOKASBRU-Kasteel-Bier-Bruin
    c’est pour moi la bière des grands jours.
    Il y a aussi la Kasteel Rouge,ceux qui pensent que la Kriek cerise est trop sucrée,se doivent de gouter la Kasteel Rouge,un must du genre:
    http://brouette-de-bieres.com/bieres-fruitees/VHOKASRED-Kasteel-Rouge

    Bien sur une blonde triple haut de gamme:
    http://brouette-de-bieres.com/bieres/genre/BLO-Blondes/VHOKASTRI-Kasteel-Bier-Triple

    Kasteel c’est du trés bon,y’a pas à se tromper.

    Une autre bière haut de gamme,la BUSH ambrée:
    http://brouette-de-bieres.com/recherche/Bush/BIE-DUBBUSAMB-Bush%20Ambr%E9e
    c’est du trés bon t,1;op

    Une brune extra,à ne pas confondre avec sa petite soeur brune qu’on trouve en grande surface,la Grimbergen Optimo Bruno,là aussi un trés grande brune,à des années lumières d’une Perforth
    http://brouette-de-bieres.com/bieres/genre/BRU-Brunes/ALKGRIOPT-Grimbergen-Optimo-Bruno

    Je parlerai d’autres bières au fur et à mesure…..
    la dernière expérience que j’ai faite,c’était une bière blanche le VEDETT:
    http://www.saveur-biere.com/vedett-extra-white-p-817.html

    c’est étonnant,on ne peut pas dire qu’elle soit extra,elle n’est pas mauvaise non plus,elle est juste bizarre et étonnante.

    Aller,à la votre !!! :mrgreen:

    #4719678

    galinette
    • Postes : 295

    si l’alcool te pose un problème avec ton travail………………….change de travail.

    #4719679

    chris62
    • Postes : 1212

    Ha Ha !! Oléron et les bières

    ça sent le « très » grand connaisseur ; il connait les bières comme si il était cht’ti et en plus , il a bon goût t,1;op t,1;op

    L’une de mes préférées : La trois Monts :

    http://www.brasserie-st-sylvestre.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=4&Itemid=10

    A toute heure de la journée !! Elle tappe un peu ( + de 8°) et n’est commercialisée qu’en 75 cl .
    Rien de tel qu' »APRES » une bonne journée de chasse.

    A plus pour d’autres expériences.

    #4719680

    manant
    • Postes : 2767

    Sujet passionnant Oléron,
    En ce qui me concerne je demeure fidèle à une bière médiocre, mais que j’achète dans les « bentas » espagnoles avec mon tabac mes apéros « la San Miguel », médiocre eu égard à celles que j’ai gouté quand j’ai découvert le pays des Shti…là, là le pied, mais on peut pas porter le litre dans la gibecière, donc une cannette de San Miguel….
    Je note bien entendu toutes tes références….pour le chasseur solitaire son thermos sa bière, un tronc d’arbre pour poser le cul….le paradis, et là le lisse le demi ou le full on s’en fout….

    #4719681

    OLERON
    • Postes : 16450
    #4719682

    OLERON
    • Postes : 16450

    Bières blanches « tout-venant »:
    Ce qu’on peut trouver en grand surface:
    -Il y a celle que tout le monde connait,la Hoegaarden,une blanche à boir quand il n’y a pas autre chose à mon avis…….
    -Nous avons la 1664 blanche (bouteilles bleues),elle est particulière pour une blanche,son gout se démarque un peu des autres:
    http://www.guidedesbieres.com/biere679/1664-blanc.html

    ma préféré reste la Grimbergen blanche:
    http://www.brasseries-kronenbourg.com/SiteCollectionImages/grimbergen-blanche.png

    la plus équilibrée et la plus rafraichissante,ce qu’on demande à une blanche.

    On trouve aussi en grande surface en 75cl,de la Leffe Ruby ,une bière rouge aromatisée aux baies de sureaux,elle est à preférer à sa concurrente la Grimbergen Rouge.

    #4719683

    OLERON
    • Postes : 16450

    Voilà une maison spécialisée dans les bières insolites,LINDEMANS:
    http://www.lindemans.be/start/home/fr/?PHPSESSID=45a394fdb99abab47794e497d4b6036b

    Une étonnante est la FARO,une bière sucrée au sucre Candi,trés appreciée de la gente féminine.

    Ils sont une bière encore plus surprenante,la Lindemans apple, c’est une bière aromatisée avec du jus de pomme,mais on est loin du cidre,car on est plutot dans des notes acides de pomme Grany Smith,faut gouter,c’est particulier:
    http://www.lindemans.be/start/apple/fr

    Voilà une bière traditionnelle du ch’nord qui mérite d’etre goutée,la VIVAT triple:
    http://www.saveur-biere.com/vivat-triple-50cl-p-864.html
    en plus elle présente bien avec des copains :mrgreen:

    8)

    #4719684

    OLERON
    • Postes : 16450

    Un article intéressant:

    La bière ne ferait pas grossir

    Contrairement aux boissons rafraîchissantes, une consommation modérée de bière n’a aucune incidence sur le poids ni sur le surpoids. C’est ce qui ressort de plusieurs études scientifiques dont fait état la revue médicale Semper. 4 verres de boissons rafraîchissantes contiennent 4 fois plus de calories que 4 verres de bière. Ces études montrent également que les bières plus alcoolisées, le vin et les spiritueux contiennent plus de calories qu’une bière blonde ordinaire.

    Un groupe de personnes étudiées qui avaient bu de la bière en quantité modérée pendant un an comptait même moins de personnes en surpoids qu’un autre groupe qui n’avait pas consommé de bière. Ce constat n’est toutefois pas valable pour les grands consommateurs. Bien souvent, ils présentent également des habitudes alimentaires malsaines et déséquilibrées qui contribuent sans doute encore plus à leur prise de poids.
    La bière est un excellent désaltérant

    En effet, la bière contient 93% d’eau et relativement peu d’alcool.

    La bière fait partie d’une alimentation saine et équilibrée. Elle est riche en vitamines B1, B2, B6 et H et en sels minéraux. C’est surtout la teneur en sels minéraux qui est favorable à la santé. La bière est riche en potassium et pauvre en sodium, l’équilibre idéal pour une bonne tension artérielle. Les vitamines favorisent la fabrication de globules sanguins, améliorent la circulation du sang et stimulent le métabolisme.

    Une consommation modérée de bière, soit 2 verres par jour pour les femmes et 3 verres pour les hommes, offre bon nombre d’avantages pour la santé, étayés par diverses études scientifiques :

    diminution de 25% du risque de crise cardiaque;
    protection contre l’Helicobacter pylori, connu pour être une des causes des ulcères à l’estomac et un facteur de risque pour le cancer de l’estomac;
    réduction de 40% du risque de calculs rénaux grâce à la haute teneur en magnésium, qui protège contre les calculs rénaux et biliaires;
    meilleure protection contre le cancer grâce au houblon présent dans la bière, très riche en antioxydants connus pour leur effet anticancéreux;
    prévention contre le diabète et effet favorable sur la santé générale des diabétiques.

    De plus en plus d’études scientifiques réalisées sur de grandes populations montreraient que la longévité des consommateurs modérés de bière est supérieure à celle des grands buveurs et des abstinents complets.

    Autant de bonnes raisons pour savourer, en cette fin d’été, une délicieuse bière belge. C’est, tout au moins, ce que nous souhaite le Beer & Society Information qui édite le site http://www.biere-et-sante.com, un site qui se veut unique, présentant des informations scientifiques quant à l’influence sur la santé d’une consommation modérée d’alcool, et de bière en particulier.

    Qu’on se le dise !!!!

    #4719685

    duquesnoy jean
    • Postes : 257

    Arrêter arrêter ont va encore nous prendre pour des pieds de thym :P . Mais c’est vrai qu’une bonne bière ça fait du bien par ou que ça passe :roll: . Hum!!!!! Une bonne sucette en Loburg pression. yah:ou

    #4719686

    paulfra
    • Postes : 402

    slt! sympas le sujet!

    mes preferés:

    saint feuillien blonde: http://brouette-de-bieres.com/recherche/saint%20feuillien/BIE-SFEUILBLO-Saint%20Feuillien%20Blonde

    la chouffe: http://brouette-de-bieres.com/recherche/duvel/BIE-CHOLACHOU-La%20Chouffe

    grimbergen double: http://brouette-de-bieres.com/bieres/marque/GRI-Grimbergen/ALKGRIDBL-Grimbergen-Double

    cuvée des trolls: http://brouette-de-bieres.com/recherche/cuv%E9e%20des%20trolls/BIE-DUBCUVTRO-Cuv%E9e%20des%20Trolls

    et la duvel! :D
    bon c’est vrai j’ai pas un tres grande culture :lol:
    la 3 monts j’aime aussi ! yah:ou la premiere biere que j’ai bu! :mrgreen:

10 sujets de 1 à 10 (sur un total de 107)

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