[airelle]

Bonsoir

Merci pour les deux recettes, je vais les noter puis les essayer.

[SEB 19]

Bonsoir,

De rien, à ton service.

Dans ma région le confit c’est le plat quotidien.

[niouf-niouf]

Si tu veux, tu fait la même chose avec de la poitrine de porc et du saindoux.

Et tu auras de superbes rillettes maison.
Par contre, la manipulation de ces mets sont particulièrement rigoureux en terme d’hygiène.
C’est avec ce genre de produit, que les TIA (toxis infextions alimentaire) sont les plus fréquente.

[niouf-niouf]

J’ai oublier ZCHdN ,

A la base, je suis de formation traiteur :roll:

[SEB 19]

re,

C’est pour ça que je suis un adepte de la stérilisation pour ce genre de recette.

Des produits frais de qualités cuisiné dans un labo propre et là pas de soucis.

Amitié Seb

[albatros]

Lut

@tartarin75 wrote:

@airelle wrote:

merci,

Dès que j’ais du temps, je vais me pencher sur le sujet du confit.

A plus.

Bah trouve le vite le temps parce que le 24 arrive à grand pas!!! :P :P :oops: :wink:

@+

Promis, juré, si « elle arrive » :P :P à faire du confit, vous aurez une conserve à l’arrivée par la poste :wink:
@+

[tartarin75]

@niouf-niouf wrote:

C’est avec ce genre de produit, que les TIA (toxis infextions alimentaire) sont les plus fréquente.

Bah finallement ne vous embetez pas jvoudrais pas abuser… :? :oops: :D :D :wink:

@+

[airelle]

Bonsoir Tartarin,

je trouve que Albatros abuse, :twisted:

nous règlerons ça vendredi :evil:

personne n’en mangera a par moi et mon fils!

[Marco]

Sinon j’ai une autre recette :

Vous prenez 2 canards, vous les chauffez bien, histoire qu’ils s’embrouillent tout les 2.
Au bout de quelques minutes, ils vont en venir au mots, puis au poings (au ailes).

Et vous obtenez un conflit de canard… 8)

@+

PS : Oui c’est une blague carambar
PS2 : oui j’ai honte… :oops:

[airelle]

:x :x :x :x :x :x :x :x

:carton:es

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