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confits

10 sujets de 11 à 20 (sur un total de 24)
  • Auteur
    Messages
  • #4445227
    airelle
    • Postes : 50

    Bonsoir

    Merci pour les deux recettes, je vais les noter puis les essayer.

    #4445228
    SEB 19
    • Postes : 308

    Bonsoir,

    De rien, à ton service.

    Dans ma région le confit c’est le plat quotidien.

    #4445229
    niouf-niouf
    • Postes : 1632

    Si tu veux, tu fait la même chose avec de la poitrine de porc et du saindoux.

    Et tu auras de superbes rillettes maison.
    Par contre, la manipulation de ces mets sont particulièrement rigoureux en terme d’hygiène.
    C’est avec ce genre de produit, que les TIA (toxis infextions alimentaire) sont les plus fréquente.

    #4445230
    niouf-niouf
    • Postes : 1632

    J’ai oublier ZCHdN ,

    A la base, je suis de formation traiteur :roll:

    #4445231
    SEB 19
    • Postes : 308

    re,

    C’est pour ça que je suis un adepte de la stérilisation pour ce genre de recette.

    Des produits frais de qualités cuisiné dans un labo propre et là pas de soucis.

    Amitié Seb

    #4445232
    albatros
    • Postes : 992

    Lut

    @tartarin75 wrote:

    @airelle wrote:

    merci,

    Dès que j’ais du temps, je vais me pencher sur le sujet du confit.

    A plus.

    Bah trouve le vite le temps parce que le 24 arrive à grand pas!!! :P :P :oops: :wink:

    @+

    Promis, juré, si « elle arrive » :P :P à faire du confit, vous aurez une conserve à l’arrivée par la poste :wink:
    @+

    #4445233
    tartarin75
    • Postes : 5118

    @niouf-niouf wrote:

    C’est avec ce genre de produit, que les TIA (toxis infextions alimentaire) sont les plus fréquente.

    Bah finallement ne vous embetez pas jvoudrais pas abuser… :? :oops: :D :D :wink:

    @+

    #4445234
    airelle
    • Postes : 50

    Bonsoir Tartarin,

    je trouve que Albatros abuse, :twisted:

    nous règlerons ça vendredi :evil:

    personne n’en mangera a par moi et mon fils!

    #4445235
    Marco
    • Postes : 4464

    Sinon j’ai une autre recette :

    Vous prenez 2 canards, vous les chauffez bien, histoire qu’ils s’embrouillent tout les 2.
    Au bout de quelques minutes, ils vont en venir au mots, puis au poings (au ailes).

    Et vous obtenez un conflit de canard… 8)

    @+

    PS : Oui c’est une blague carambar
    PS2 : oui j’ai honte… :oops:

    #4445236
    airelle
    • Postes : 50

    :x :x :x :x :x :x :x :x

    :carton:es

10 sujets de 11 à 20 (sur un total de 24)
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