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A bientot
 

Oenologie !!

10 sujets de 1 à 10 (sur un total de 54)
  • Auteur
    Messages
  • #4375259
    OLERON
    • Postes : 16450

    Bon en parallèle du sujet « bièrologie » on ne pouvait pas rester sans un sujet sur le pinard,donc voilà !!
    Ce que vous aimez,ce que vous n’aimez pas,pourquoi,avec quoi,avec qui…………

    Moi je suis amateur de Cotes du Rhone et Bourgogne en rouge,j’aime les vins forts…

    Mon top 3:
    -Beaumes de Venise
    -Gigondas
    -Nuits Saint Georges

    Aprés en vrac Morgon,Mercurey,Costières de Nimes,certains Corbières……

    En blanc sucrés:
    -Coteaux de L’Aubance
    -Coteaux du Layon
    -Beaucoup d’Alsacien,vendang tardives,Jurançon,Vin d’Arbois,Vin de Paille,Viognier…..

    En blanc plus sec,Chablis,Sancerre…

    En rosé:
    Tavel,Beaumes de Venise,un peu d’Anjou….

    A vous de jouer !! :wink:

    #4732567
    Marco
    • Postes : 4464

    Après la bière, il nous parle de vin…

    Dis donc poche à gniole, tu connais autre chose que l’alcool dans la vie ?

    :lol: :lol: :lol:

    #4732568
    AFPV
    • Postes : 439

    Pour ma part, je suis devenu un inconditionnel des vins de terroir et en particulier ceux de la Haute Vallée de l’Aude : Chardonnay, Rouges et Rosé avec une mention particulière pour ceux qui sont primés à l’occasion de « Toques et Clochers ».

    #4732569
    Tjeker10340
    • Postes : 458

    Je t aime oleron ….!!!! OUPS :oops: :oops: c est sortie tout seul LOL :x :x
    Le bourgogne tant de chose a dire…
    Bon pour moi ca sera:

    – un petit mercurey premier cru pour la mise en bouche….
    – gevrey chambertin
    -un petit clos vougeot ….

    et puis en rose un petit rose des riceys…. et oui un peut chauvin mais qu est ce que c est bon

    #4732570
    galinette
    • Postes : 295

    je suis plus sur un cote de blaye ou un st estephe 98

    #4732571
    OLERON
    • Postes : 16450

    Je vais tester cette année : le vin de framboise !
    Aprés vendange,j’ai mélangé du mout (rouge) avec des framboises écrasées,un peu de sucre (quand mème) et le tout à fermenter ensemble…….
    c’est une expérience :roll:

    #4732572
    Marco
    • Postes : 4464

    Si tu trouves celà bon, je veux bien t’aider à confirmer celà, je t’envoi mon adresse pour… disons… un carton de 6 dans un premier temps, pour ètre certain de ne pas me tromper.

    Ne me remercie pas :|

    #4732573
    OLERON
    • Postes : 16450

    @Marco wrote:

    tu connais autre chose que l’alcool dans la vie ?

    Oui,le sexe,la bouffe,la chasse…..what else :?: :?: m1;dr

    #4732574
    SCHNUTZ
    • Postes : 2804

    Oléron
    Ce nom sonne comme vigneron
    tes gouts je les partage
    surtout ne prends pas ombrage
    la bière je ne sais pas l’apprécier
    en plus ça fait pisser
    Mais le vin jus de la treille
    ce n’est pas pareille
    Je joindrai tjeker a la liste
    des amis sans être élitiste
    mais connaitre le rosé des riceys
    veut dire connaitre Les Riceys
    quand on aime le vin
    on est pardonné d’être chauvin.

    #4732575
    OLERON
    • Postes : 16450

    @SCHNUTZ wrote:

    Oléron
    Ce nom sonne comme vigneron
    tes gouts je les partage
    surtout ne prends pas ombrage
    la bière je ne sais pas l’apprécier
    en plus ça fait pisser
    Mais le vin jus de la treille
    ce n’est pas pareille
    Je joindrai tjeker a la liste
    des amis sans être élitiste
    mais connaitre le rosé des riceys
    veut dire connaitre Les Riceys
    quand on aime le vin
    on est pardonné d’être chauvin.

    :carton:es

    Franchement pour ceux qui ne connaissent pas,je recommande le Beaumes de Venise en rouge ou rosé,c’est un vin méconnu ou pas assez….
    C’est un rouge qui tape à 14-15° mais quel vin…..
    faut surtout le prendre en dernier,car aprés n’importe quel vin passe pour de l’eau plate !!!
    J’en ai sorti une de 2001 cet été,j’ai calmé tout le monde à table :mrgreen:

    8)

10 sujets de 1 à 10 (sur un total de 54)
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