[OLERON]

J’aime bien tes posts Turpinite,surtout laisse toi aller :mrgreen: :mrgreen:

J’ai eu un prof ,qui tous les ans pour Noel,faisait du ragondin,et il me disait ,que tout le monde (sa famille) venait chez lui que pour ça…….
Il me disait: « t’en trouve un de 3-4kg,tu le pèle,tu le vide…..tu le prends en sandwitch entre 2 grilles,aprés l’avoir badigeonné de moutarde et d’epice Rabelais et tu le fais griller dans la cheminée ou au BBQ….c’est un regal,je prèfère ça à une dinde « 
Il faisait aussi du civet (avec du bon pinard)….
Je serais bon cuistot,j’essayerai le ragondin à la royale,à mon avis,tout le monde y voit que du feu

:D

[TURPINITE]

Pas de problème,

vous êtes les bienvenus !

Et puis pour choisir ce que vous voudrez manger, voici mes recettes en ligne ici :

http://www.vosgesterroir.com

Cordialement

Florian

[gironde_chasse]

@TURPINITE wrote:

Bonjour à tous,

Vous mangez du poissons crus de mer sauvages ?
Sushi, sashimi, ?
Avec du thon, du saumon, de la lotte, sardines, anchois ?
Eh bien sachez que ces charmants petits animaux sont tous contaminés par l’anisakis, un verre qui se loge dans le ventre et les chairs.
Pas de résistance à la cuisson, mais cru, c’est inévitable.

Salut, c’est pour ça qui faut congeler le poisson cru avant la consommation.

[OLERON]

@TURPINITE wrote:

Pas de problème,

vous êtes les bienvenus !

Et puis pour choisir ce que vous voudrez manger, voici mes recettes en ligne ici :

http://www.vosgesterroir.com

Cordialement

Florian

T’es de quel coins des Vosges :?:
J’y vais trainer mes gaules de temps en temps……
Hier j’étais à Nancy,mais je connais aussi le parc des Vosges du Nord,Brumath,Haguenau,Niederbronn,Bitche…

[TURPINITE]

Remiremont, petite ville à la porte des Hautes Vosges.

Les Vosges du Nord dont tu parles, c’est l’Alsace.

A+

Florian

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