Renard64

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  • Auteur
    Messages
  • #4459540
    Renard64
    • Postes : 15

    Je viens d’acquérir deux livres qui explique très bien le procéder et les maladies.

    :) – Bien découper et préparer son gibier, de Olgierd E.J. Kujawaki & Ursula Kujawski (éditions GERFAUT) no ISBN 2-914622-79-1 :)
    :D – De la nature à la gastronomie, de Philippe Volery (édition h.e.p verlag ag) no ISBN 3-7225-0057-5 :D

    #4436467
    Renard64
    • Postes : 15

    Merci Gilles


    Pour l’info. Je vais essayer de cuisiner.

    #4435983
    Renard64
    • Postes : 15

    ça marche, mille fois MERCI.

    Bonnes journée et bonnes salutations

    Renard64

    #4429418
    Renard64
    • Postes : 15

    Bonsoir,

    Pour moi le foie, les reins (rognons), le coeur ne sont pas des tripes :evil: mais des abats.

    Si je me souviens bien, les tripes sont les intestins.

    Le foie et les rognons, je le mange tout le temps coupés en émincé poivré et sel.


    Ensuite de la crème à sauce et un peu de cognac… à feu doux.:D

    Bon appétit :D :D

    #4429718
    Renard64
    • Postes : 15

    Depuis cette année je chasse avec une Remington 700BDL en calibre 7×64, j’en suis ravi. Elle n’est pas trop lourde. :D :D

    Pour ma part je préfère les crosses en bois.


    La semaine dernière, j’ai tiré un chamois. Tir propre en ordre mort sur le coup. :D :D

    #4424318
    Renard64
    • Postes : 15

    Bien sûr que ça existe et ça marche très bien.

    Ma question n’est pas sur la lunette mais sur le poids de la balle …

    #4423996
    Renard64
    • Postes : 15

    Je possède un livre sur « le chamois » son identification et sa vie.


    par René Pflieger.

    Si tu le désire donne moi ton adresse et je t’envoies des photocopies..

    #4424316
    Renard64
    • Postes : 15

    Ma carabine 8X57S est une carabine CZ ZKK600, avec le stecher. Elle a une lunette Tasco 2-7X32. Je la règle en principe pour le grossissement sur 5-6.
    Je tire entre 120 et 200 mètres, principalement en montagne

    Ma nouvelle carabine est une Remington 700BDL en 7X64, la distance de tir sera la même.

    #4423319
    Renard64
    • Postes : 15

    Merci pour les renseignements

    #4403213
    Renard64
    • Postes : 15

    Est-il possible de le faire avec du chamois ? Si oui c’est mieux avec un jeune ou c’est égal de l’âge ?

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