Rouen va imposer un repas Végan dans ses cantines

Dans la lancée du Dry January, en provenance des pays anglo-saxons, qui consiste à ne plus boire d’alcool durant tout le mois de janvier afin de permettre à son corps de se « reposer » des fêtes, la ville de Rouen a décidé de lancer le Veganuary.

Afin de sensibiliser les jeunes têtes blondes au bien-être animal, la municipalité a eu la riche idée d’imposer le 16 janvier prochain un repas entièrement végan dans l’ensemble des cantines scolaires de l’agglomération.

Ainsi, ce midi-là, aucune viande, aucun poisson, mais également aucun produit laitier ni quelconque aliment pouvant provenir d’un animal ne seront proposés. « En soutenant et en participant au Veganuary, nous voulons montrer l’exemple et inviter chacun à réfléchir à l’impact de son alimentation sur la planète et les animaux », explique Jean-Michel Bérégovoy, adjoint au maire de la ville.

Dans le cadre de ce Veganuary, la ville de Rouen a décidé de collaborer avec l’association anti-spéciste L214. L’association « propose 25 recettes à destination du grand public, faciles à réaliser et goûteuses », selon la mairie. En outre, une exposition intitulée « Un animal, des animaux », en partenariat avec L214, aura lieu jusqu’à fin janvier dans l’un des centres de la ville.

Si vos enfants sont inscrits à la cantine ce jour-là, vous savez ce qu’il vous reste à faire : leur préparer un bon doggy bag de civet de chevreuil !