Colis, bagages et « risque sandwich » : le ministère de l’Agriculture alerte sur les risques de la PPA

Le ministère de l’agriculture appelle les voyageurs et les particuliers à la vigilance face à la peste porcine africaine, une maladie qui circule désormais dans dix-neuf pays européens et qui pourrait s’installer en France par un simple morceau de charcuterie abandonné dans la nature. Sans danger pour l’homme mais redoutable pour les porcs et les sangliers, le virus résisterait très longtemps dans les denrées comme dans l’environnement, ce qui explique que les autorités sanitaires prennent ce risque très au sérieux.

Le risque dit du sandwich inquiète particulièrement les autorités sanitaires.

La contamination trouverait son origine presque toujours dans un geste humain. Un voyageur revenant d’un pays touché avec du jambon ou du saucisson dans ses bagages, ou recevant ce type de produit par colis postal, pourrait sans le savoir introduire le virus sur le territoire.

Si les restes de ces denrées finissaient jetés dans la nature, un sanglier viendrait forcément les consommer avant de contaminer à son tour ses congénères ou des élevages voisins.

Ce scénario, que les spécialistes appellent « le risque sandwich », pourrait frapper n’importe où et n’importe quand, aussi bien un élevage qu’une population de sangliers sauvages.

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Des gestes simples suffisent pourtant à protéger les élevages Français.

Le message de prévention tient en une consigne simple : il ne faut jamais abandonner de restes alimentaires à base de porc ou de sanglier dans la nature, que l’on soit vacancier de retour d’un séjour à l’étranger, travailleur saisonnier expatrié, chauffeur routier international ou randonneur traversant une zone frontalière avec un pays contaminé.

Les chasseurs sont eux aussi concernés, notamment s’ils envisageaient de rapporter un trophée provenant d’une zone réglementée.

La France reste à ce jour indemne de la maladie, mais l’exemple des pays voisins montre à quel point la frontière entre vigilance collective et catastrophe sanitaire peut tenir à peu de chose, parfois à un simple sandwich oublié au bord d’un chemin.