Un amendement voté pour interdire les termes tels que steak de tofu ou lait de soja

A l’origine de cet amendement, Jean Baptiste Moreau, député de La République en Marche dans la Creuse et agriculteur.

Las de voir les rayons se remplir à vue d’œil de « steak de tofu » ou de « lait de soja » le député a proposé il y a quelque temps un amendement visant à réduire ces pratiques marketings trompeuses pour le consommateur.

Alors certes, il faudrait être clairement mal informé pour confondre un steak Charal et un steak de soja, mais il faut reconnaître que ces appellations sont tout de même contradictoires. Pourquoi des produits destinés à satisfaire une clientèle végétarienne ou vegan devraient-ils porter des noms suggérant qu’ils sont d’origine animale ?

Depuis hier un amendement à été inséré après l’article L. 654-22 du code rural et de la pêche maritime précisant ceci :

I – Les dénominations associées aux produits d’origine animale ne peuvent pas être utilisées pour commercialiser des produits alimentaires contenant une part significative de matières d’origine végétale.

Fini les merguez vegan, substituts de saucisses et autre steaks vegans donc !