Un critique gastronomique dans un salon vegan : ça vaut le détour!

Lorsque Emmanuel Rubin, auteur et journaliste de renom dans le domaine de la gastronomie décide d’aller faire un tour dans un salon vegan, le moins que l’on puisse dire c’est que cela vaut le détour.

Il déambule dans les allées et découvre les produits tels que la merguez vegan ou le fromage vegan.

Pas très convaincu par le goût proposé par ces produits, il est même très critique à l’égard des fameuses merguez en disant clairement qu’il trouve ça « dégueulasse ».

Une vidéo dont on ne se lasse pas avec tout de même une profonde réflexion sur les attentes, les paradoxes et les dérives du marché de la nourriture vegan.