Devant l’effondrement des ventes, une usine de fromage végan ferme à Saint-Nazaire

« C’est le coup de massue », s’exprime Sébastien, l’un des 35 salariés de l’usine All in Foods, spécialisée dans la fabrication de fromage végan et qui vient d’annoncer sa fermeture d’ici la fin de l’année.

L’entreprise, créée en 2013 par la famille Jouault, a été rachetée en 2020 par le géant de l’agroalimentaire Bel. Spécialisée dans le secteur alternatif des fromages végétaux, connu sous le nom de « Nurishh », l’entreprise a connu une baisse constante de son activité depuis deux ans.

Malgré cette baisse d’activité, les salariés de l’entreprise continuaient de croire au projet, d’autant que le groupe n’a eu de cesse de les rassurer. « On a vu que depuis deux ans, ça baissait, mais le groupe Bel nous a toujours dit qu’on avait leur confiance. Et en fin de compte, ils nous ont menti parce qu’ils ont décidé de fermer la boîte. La journée de l’annonce a été terrible pour tout le monde », explique Christelle, déléguée du personnel.

Malgré tout, la direction vient d’annoncer que l’usine allait fermer définitivement en fin d’année 2025, laissant l’ensemble des salariés sur le carreau. Depuis, le personnel a décidé de se mettre en grève, non pas par gaieté de cœur, mais pour obtenir les meilleures conditions de licenciement. « Nous avons tous beaucoup donné dans cette boîte. Et la reconnaissance, c’est une petite tape sur l’épaule, prenez vos 4.000 euros de prime supra-légale et puis bye bye. Donc non, on ne peut pas entendre ça ! On n’a jamais rien revendiqué et aujourd’hui, on veut juste partir la tête haute », lance l’un d’entre eux.