Bon alors comme celà a déjà été dit, je ne pense pas non plus qu'il est vraiment un dressage spécifique pour la bécasse. Ci ton chien arrête très bien les autres gibiers à plume, il n'y a pas de raison qu'à terme il n'en face pas autant avec une belle mordorée. Je pense d'ailleurs qu'un chien qui arrête parfaitement la perdrix rouge sauvage va trouver la bécasse assez facile en comparaison.
Les seuls points un peu spécifique à la bécasse c'est plus le biotope que la "bête". Ce qui compte surtout si tu as un chien qui arrête bien c'est qu'il aime le bois et qu'il comprenne ce qu'il doit y trouver car en règle général il y a qu'en même plus de gibier à poils dans nos forêts que de bécasses et le risque c'est qu'il prenne goût aux lièvres et aux chevreuils sans se soucier de la bécasse.
En conclusion je dirais donc qu'un chien bécassier se reconnait au fait qu'il aime chasser dans le sale et qu'à force de rencontre avec la dame au long bec et aussi d'interdiction de chasser le poil, il sache parfaitement ce qu'il doit chercher dans un milieu très différent de la plaine ouverte auquel il était jusqu'à présent habitué.