Conserver les peau: droit?? pratique?? quelles conditions??

Bonjour à tous,

Une question me vient à l'esprit, peut on conserver les peaux des gibiers? Tous les gibiers?

Si oui, comment on les exploite (dépeçage, tannage, conservation...)?

Et encore, il y a t-il des risques sanitaires (si oui, comment les éviter?)?

Légalement?

Je vous pose la question, car je ne vais pas en faire un commerce, ni des manteau de fourrures (!) mais juste quelques trophés.

Merci de vos réponses