Théoriquement, plus la cartouche est chère, meilleure elle est (régularité, homogénéité, qualité de plomb, qualité de poudre, longueur du culot, etc ...) et ce dans n'importe quelle marque.
Mais de manière pragmatique, celà veut dire que, si tu es d'un niveau de champion et que tu tires tellement bien que tu cotoie régulièrement le 100 sur 100, une excellent cartouche t'évitera de perdre 2 plateaux sur 100 à cause d'une gerbe hétérogène ou de quelque chose comme celà.
Donc celà concerne une dizaine de personnes en France qui ont ce talent ...
Pour les autres, la seule vraie différence palpable, c'est uniquement au niveau du porte monnaie, mais ce n'est pas une gerbe plus serrée ou plus efficace ou ......... c'est juste (et encore, peut être) une question de régularité.
Il peut aussi y avoir une question de confort (parfois, mais celà n'est pas systématique) : une cartouche chere est généralement(?) plus douce.