L'acier peut avoir subi un traitement de surface à base de Ti et/ou comporter des éléments d'adition tels que le Ti, V etc etc, et dans ce cas, c'est un alliage de fer, de carbone et d'autres éléments d'adition, qui vont générer des nitrures en solution dans la matrice ferritique.
Ce sont deux techniques trés différentes à ne pas confondre, une durcit l'acier en peau seulement, l'autre à coeur.
Quant au fameux 17-4 comme tu dis, c'est un Acier inoxydable martensitique à hautes caractéristiques, à Structure martensitique directe avec Addition de Cu et Nb: durcissement structural.
Utilisation: usage général, produits plats et longs, produits forgés. Usage alimentaire.
Il n'y a pas de Ti dedans.
C'est le X5CrNiCuNb16-4 selon la NF E et l'AISI 630.