echinococose alveolaire
salut à tous
je voudrai savoir si il y a un risque de contracter echinococose en ramassant les champigons :shock: ou du fait que l'on les faient cuire sa supprime le risque :o
a+ 😃
Réponses
- julienb
bonjour,
c'est possible en effet, comme pour les mures et les baies etc...
c'est un risque, comme la conso du gibier ( sanglier peste porcine, checvreuil et cerf tubercolose ) ...
bon ! mais le risque semble faible
