La première usine de viandes végétales ouvre ce mois-ci en France

On y est les amis…. C’est ce mois-ci que la première usine de fabrication de viandes végétales, ou simili-viandes, ou encore succédanés va ouvrir ses portes.

Cette « petite » usine va employer 15 personnes pour commencer et devrait produire pas moins de 6 tonnes de steaks, nuggets et aiguillettes de viandes 100% végétales, c’est-à-dire réalisées à partir de protéines de blé, pois jaunes ou soja. On le rappelle ces produits ne sont pas de simples steaks pour vegans, car ils reproduisent le goût, la texture et l’odeur de la viande. C’est un véritable bouillon de culture chimique qui sera donc vendu dans les rayons de Monoprix et Carrefour.

Pire encore, ces produits seront vendus au sein même des rayons boucherie-volaille. Nous ne savons pas encore si un étiquetage particulier permettra de faire la différence avec de vraies viandes.

D’ici 2022 les investisseurs de cette start-up, dont Xavier Niel un des grands initiateurs du RIP fait parti, devrait passer à une centaine d’employés.

D’après le Figaro la société anticipe d’acheter 100% d’ici 1 an, ce qui veut qu’actuellement ses produits céréaliers ne viennent même pas de France.

Plus que jamais la chasse est et restera une source d’alimentation saine et naturelle, qu’on se le dise !