
Le couteau, compagnon infatigable du chasseur.
Depuis près de 25 000 ans, l’être humain a créé des couteaux pour se défendre, pour découper sa nourriture et bien évidemment comme un des accessoires de choix pour la chasse. Si les premiers modèles fabriqués de la main de l’homme étaient assez rudimentaires et ne comportaient qu’une lame taillée dans du silex, l’art de la coutellerie est aujourd’hui une discipline complexe.







