Le merle

triple b25 c est le merle que tu appel une "variété" de grive :?: :?:

::arf/

Le merle est un turdidé tout comme les grives...

@+

toi

ne te mele pas d'une discussion d'expert mediterranéen :twisted:

on te parle pas de tes poules d'eau nous non :?: :evil:

:x 😛 :x :lol: :lol:

Les grives comme tous les autres migrateurs survolent ton taudis parce que nous avons bien voulu les laisser passer... 8) :x :x

@+

:x :x :x Oui je sais tres bien que c est des turdidés mais bon de la a comparer un merle a une grive ! :wink: :wink:

@[supprimé] wrote::x :x :x Oui je sais tres bien que c est des turdidés mais bon de la a comparer un merle a une grive ! :wink: :wink:

Bah ouais évidemment ca se compare!!! :shock: :shock: Le merle n'est autre qu'une grive noire... Pourquoi ? t'es raciste?!! :shock: :x :x :x :wink:

@+

Bah déja chez moi les merles sont sédentaires contrairement au grives et puis bon, le gout est incomparable :!: 😛

Une partie des populations se sont sédentarisés mais le merle reste en grande partie migrateur. Et les populations de nord et de l'est de l'europe migre pour se reproduire en Afrique du Nord...

@+

Bah chez nous ils sont plus sédentaire qu autre chose ils sont comme vous les parisiens ils nous envahissent :!: :x :x :x

@[supprimé] wrote:triple b25 c est le merle que tu appel une "variété" de grive :?: :?: escuse moi mais pour un" sudiste tu la fous mal" merle et grives comme ta dit tartarin ca fait partie de la famille des turdides a+

@[supprimé] wrote:Bah chez nous ils sont plus sédentaire qu autre chose ils sont comme vous les parisiens ils nous envahissent :!: :x :x :x

tu m'enlèves les mots de la bouche 😃

@Blanco du Sud wrote:Salut 😃

@[supprimé] wrote:Une partie des populations se sont sédentarisés mais le merle reste en grande partie migrateur. Et les populations de nord et de l'est de l'europe migre pour se reproduire en Afrique du Nord...@+

C' est vrai pour le 1°, mais l' Afrique du Nord ne commence pas dans l' Yonne Tartarin 😃 , j' ai 4 nichées dans le jardin :wink:

C' est vrai qu' ici ils les appellent " Oiseaux d' ornement " Grives tous modèles comprises et ne les tirent pas ce qui m' arrange bien :wink:

Au fait, le soir à la passée, quand vous voyez les Merles rentrer, vous aussi pouvez y aller...à la maison :wink:

La partie sédentaire (c'est à dire ne migrant pas) se reproduit donc en France. Si l'Yonne ne se trouve pas en Afrique du Nord elle se trouve en France non? :shock: 😃 Donc nous pouvons affirmés de manière quasi formelle (si si je vous jure) que les merles nichant dans le jardin de Blanco font partie de la 1ere catégorie et pas des migrateurs... :roll: :roll: :roll:

@+

Ok le rossignol est un turdidé donc pour vous c est une sorte de grive aussi ?

@[supprimé] wrote😮k le rossignol est un turdidé donc pour vous c est une sorte de grive aussi ? non c'est un passereau a+

http://www.oiseaux.net/oiseaux/passeriformes/merle.noir.html

Nous dans le sud c'est vrai que l'on tire le merle noir et nous le mangeons.

Faute de grive on mange du merle.

Tu le fais comme une grive et c'est super bon.

Si tu a envi de t'amuser tu fais les ribes avec un copain et tu brule les cartouche c'est amusant.

C'est telemnt rapide que tu en tue un sur 5

A plus

Dans tout les cas je me régale à bruler les cartouches.

oui c'est un petit malin le merle...mais il retourne toujours au meme endroit si tu l'a loupés...donc...le jeu peut durer un moment... 8)

c'est vrai le merle est assez sedentaire il change pas d'endroit a+

Dans le jura, on ne tir pas les merles comme dans le nord. les grives c'est une chasse de retraite 😃 :x

non plus serieux un chasseur de merle ou de grive dans le Jura n'est pas rellement serieux ... c'est surtout une chasse de jeune permis a la gachette facile et de gd pere qui se poste sous les accacia en bordure de vignes.

enfin chaque region ...

moi j'aime bien tiré le corbeau et corneil avec un grand duc en plastique alors ..... 😃

@[supprimé] wrote😃ans le jura, nous ne tirons pas les merles ou rarement comme dans le nord. les grives c'est une chasse de retraite 😃 :x

non plus serieux un chasseur de merle ou de grive dans le Jura n'est pas rellement serieux ... c'est surtout une chasse de jeune permis a la gachette facile et de gd pere qui se poste sous les accacia en bordure de vignes.

enfin chaque region ...

moi j'aime bien tiré le corbeau et corneil avec un grand duc en plastique alors ..... 😃 alors chacun son plaisir

ah ! les corneils ne se mangent pas !mais c'est assez amusant lorsqu'elles attaquent le gd duc en plastique......

Salut julienb,

tu confirmes que le grand duc en plastoc c'est vraiment efficace sur les corneilles ??

Le merle je me régal. Tu peus passer des super après midi au merle.

Tu en brule des cartouches, sa part fort.

Le plus chient c'est de plumer.

ert aussi le soir a la retire ou tu leur joue un peu de la musique tu fais la (chouette) et ca marche super bien il arrive tout ebouriffer a+

Salut a tous,

Je suis dans le Sud ouest et effectivement il m arrive de tirer ,entre quelques grives ,des merles....

Cuisinier de metier,je voulais vous dire qu avec:

Une cocotte,

Quelque merles .... 😃 ,de la poitrine fumee,des pruneaux,de la graisse de canard et un peu d Armagnac.....on arrive a quelque chose de bien..

Il nous suffit de mettre un pruneax a l interieur de ce dernier(merle),de barder l animal avec un peu de poitrine Fumee(faire tenir a la ficelle)...

Faire fondre la graisse de canard ou d oie.....dans la cocotte,mettre les oiseaux dedans,faire doucement colorer.....assaisonner sel poivre et flamber a l armagnac....a manger avec les doigt...

:!: Ne pas avoir de chemise blanche....

Il y a pleins de recettes anciennes qui se sont perdues.....et a l epoque beaucoup d oiseaux se mangeaient....n oublions pas que nous mangions du HERON!!!!

Et,je pense qu en plus de notre role de gestions,au travers du tire des nuisibles,il est dommage de tirer un animal et de laisser sur place...(pie,geai,corbeau ,corneil)....et dons ne pas hesiter pour repondre a "julienb", a faire du pate!!!!!!

Tout comme on fait du pate de rat gondin ou plutot "lievre des mares"

Cordialement

@[supprimé] wrote:il est dommage de tirer un animal et de laisser sur place...(pie,geai,corbeau ,corneil)....et dons ne pas hesiter pour repondre a "julienb", a faire du pate!!!!!!

A part le geai, les autres ne me tentent pas des masses :roll: :roll:

A+

La recette me fait baver!!!

Il est vrai que beaucoup d'animaux ne se mangent plus et c'est bien dommage.

Bien souvent ce sont les "on dit" de personnes qui n'ont jamais gouté qui nous font renoncer.

Bien préparer je suis sur que certains gibiers gagneraient à etre redécouverts!!

@+

Dans le 04, on ne mange pas le geai, par contre le merle on se régale. On le fais comme la grive mixée sur des tartine de pain grillé.

C'est pas mauvais.

Comment on le prépare le geai. Cette année on a ordre de tuer les geai dans les pommiers, on est envahi.

@La lebre wrote😃ans le 04, on ne mange pas le geai, par contre le merle on se régale. On le fais comme la grive mixée sur des tartine de pain grillé.

C'est pas mauvais.

. salut le chasseur de lievre c'est quand que tu m'invite pour la" brocheter" a+

Quand tu veus, sa me ferai plaisir.

Je préfererai que tu viennes au lièvre.

A plus

@La lebre wrote:

On le fais comme la grive mixée sur des tartine de pain grillé.

. Cette année on a ordre de tuer les geai dans les pommiers, on est envahi.

Salut,

Une fois cuites, vous broyez la grive entière avec les os ?

Pour les geais, dans le 11, je n'en ai jamais vu autant que cette année :shock: :shock:

A+

salut SETTERMAN et avec tous ses abats et écraser sur le pain avec des haricots de la salade sauvage et un bon canon de vin . il est ou le souci tu ne procède pas de la même façon chez toi a+

Salut,

moi, je les fait à la broche bardées de lard avec le pain dessous, puis on les mange en suçant les os 😃 😃 😃

Je vais tenter votre recette :wink:

A+

@La lebre wrote:Quand tu veus, sa me ferai plaisir.

Je préfererai que tu viennes au lièvre.

A plus salut DAMIEN le matin le lievre et l'apres midi les grives c'est pas un bon plan a+

Quand tu veux. Pour les grives il faut encore un peu attendre.

Quand elles sont dans les pommiers, on y va.

A plus

@[supprimé] wrote:@La lebre wrote:

On le fais comme la grive mixée sur des tartine de pain grillé.

. Cette année on a ordre de tuer les geai dans les pommiers, on est envahi.

Salut,

Une fois cuites, vous broyez la grive entière avec les os ?

Pour les geais, dans le 11, je n'en ai jamais vu autant que cette année :shock: :shock:

A+

Chez nous aussi en corse j'ai jamais vu autant de geais :shock:

Sont-ils des migrateurs ou des sédentaires :?:

Salut,

@[supprimé] wrote:Salut,

moi, je les fait à la broche bardées de lard avec le pain dessous, puis on les mange en suçant les os 😃 😃 😃

Je vais tenter votre recette :wink:

A+

Pareil pour moi 🙂 par contre je ne tenterai pas votre recette les amis 😃 :lol: :lol: :lol:

A+ :wink:

ps: pour les geais j'avais lu dans une revue que c'est un oiseau migratoire qui tres souvent est sedentaire 8)

RE as tu au moins goûter cette recette ou c'est la méthode qui te perturbe a+

moi,j'ai toujours fait comme setterman mais je vais quand meme essayer ta methode

( faut pas que j'oublie le canon de rouge) 😛

re,

@triple b25 wrote:RE as tu au moins goûter cette recette ou c'est la méthode qui te perturbe a+

Ce n'est juste que la methode l'ami :wink: je me doute bien que si je n'ai qu'a mettre les pieds sous la table pour deguster, je vais me regaler... :wink: 😃 😃

A+ :wink:

écoute quand j'aurais écraser les grives sur le main je te permettrais de rentrer dans la cuisine car tu aura rien vu et crois moi tu te régalera mais par contre une bonne semaine a 10 sur du marbre et tourner tous les jours pas plus faisander a+

re,

@triple b25 wrote:écoute quand j'aurais écraser les grives sur le main je te permettrais de rentrer dans la cuisine car tu aura rien vu et crois moi tu te régalera mais par contre une bonne semaine a 10 sur du marbre et tourner tous les jours pas plus faisander a+

C'est bon, j'ai plus faim l'ami :lol: :lol: :lol: :wink:

A+

merde alors moi qui croyais te faire plaisir c'est complètement foire mon affaire mais alors si je te comprend bien tu les tues et tu les mange de suite ou alors congelo a+

re tb,

je les tue, mon grand pere les plume et ma grand mere nous les cuisine :wink: 😃 :lol: :lol:

Sinon, mon père a la cheminée 🙂 8)

C'est une affaire de famille tout ça, depuis cette année mon grand père ne va plus a la chasse, on lui a posé une pile au coeur l'an passé, il n'ose plus y aller, alors comme il a toujours besoin du contacte avec le gibier, il plume :lol: :x et surtout il a besoin que je lui raconte mes chasses, a chaque retour a la maison :wink: 🙂

A+

C'est une entreprise familiale chez toi :wink: moi aussi, c'est ma grand-mère qui plume et cuisine 8) ma femme, ça la dégoûte :oops: mais elle aime bien les grives et les bécasses 😃 😃

A+

Setterman, toi alors, tu fais encore plus fort... c'est la grand mère qui fait tout :shock: non mais, tu ne pourrais pas lui donner un petit coup de main quand meme :wink: 😛 😛

Pour cuisiner le gibier, qu'il soit a plume ou a poil, les grand mere sont les meilleures :wink: 🙂 🙂

A+ :wink:

@[supprimé] wrote:Setterman, toi alors, tu fais encore plus fort... c'est la grand mère qui fait tout :shock: non mais, tu ne pourrais pas lui donner un petit coup de main quand meme :wink: 😛 😛

A+ :wink:

Il faut que je sorte les setters, en saison, ils sont intenables :wink: 8) 8) et quand je l'aide (ça arrive :oops🙂, j'en finis une quand magrand-mère attaque la 4ème :lol: :lol: :lol:

A+

"setterman wrote:

quand je l'aide (ça arrive :oops🙂, j'en finis une quand magrand-mère attaque la 4ème :lol: :lol: :lol:

A+

Pareil pour moi, avec les années ce sont de vraies machines a plumer nos anciens 🙂 :wink: mon grand pere fait 2 pigeons quand moi j'en plume 1 :oops: 😛 😛

Alors je ne t'en parle meme pas si c'est du canard... :lol: 🙁

A+

moi je les plumes une fois mort