En voila une idée qu’elle est bonne ! Depuis le 8 novembre dernier la fédération des chasseurs du Cher a lancé la plateforme « Gibier pour tous », un site de mise en relation entre les particuliers et les chasseurs.
Si les chasseurs adorent consommer leurs gibiers, il arrive parfois que nous en ayons trop d’un seul coup, suite à une chasse qui s’est mieux déroulé qu’une autre, ou tout simplement parce que les prélèvements sont importants, comme les sangliers par exemple.
Partant de ce contat, la fédération départementale des chasseurs du Cher(18) a eu la bonne idée de lancer un site de mise en relation entre les chasseurs qui souhaitent offrir ou vendre leur gibier, et les particuliers.
Baptisée « Gibier pour tous », cette plateforme assez simple permet de s’inscrire en ligne et de stipuler si l’on est prêt à donner du gibier et quel type lorsque l’on est chasseur, et de l’autre quel type de gibier on aimerait consommer.
A partir de là, les chasseurs consultent les demandes et peuvent entrer en relation avec les futurs consommateurs. Le gibier peut alors être soit être offert gracieusement, soit vendu. La fédération conseille les prix suivants : sanglier 0.5€/kg et maxi 30€ par animal, chevreuils 2€/kg et maxi 18€ par animal, grands cervidés 1.5€/kg et maxi 135€ par animal.
A lire sur le même sujet : Venaison : la viande de gibier trouve sa place chez Leclerc
Cette plateforme est exclusivement réservée aux particuliers, aucun professionnel n’a le droit de s’approvisionner par ce biais la. La FDC conseille pour les sangliers de faire des tests de trichine, ou à minima, informer le consommateur final des potentiels risques. Pour le reste la mise en relation est simple, pas besoin de chambre froide si vous offrez votre gibier dans la journée par exemple, le cas échéant les chasseurs devront veiller au respect des règles sanitaires et de conservation de la viande.
Le gibier doit être fourni sous forme de carcasses entières, éviscérées et en peau, ce qui suppose tout de même que le particulier possède quelques connaissances de découpe, ou puisse se faire aider.
Seuls les responsables de territoires peuvent s’inscrire en tant que chasseur en présentant leur numéro d’adhérent, ceci afin on imagine d’éviter tout abus ou dérives. Voici une initiative qui devrait s’étendre à d’autres départements rapidement on l’espère.
![[Vidéo] Un sanglier charge droit sur un chasseur juste devant une voiture](https://www.chassepassion.net/wp-content/uploads/2025/09/charge-de-sanglier-en-corse.webp)
8 réflexions sur « Le foie gras rayé de la carte par la maire de Strasbourg au nom du bien-être animal »
Je préfère une bonne terrine ou un excellent pâté
elle ,ont devrait l’éradiquer au non du bien être humain.
Ce n’est que la mairie.
Ces verts ils se refuse tous les plaisirs de la vie, que leur existence doit être triste, il doivent se faire crier à mourir.
C’est vrai qu’en compensation, beaucoup fument le pétard, ils voient pendant quelques instant la vie en rose.
Mais après leur fumette, ils sont dangereux sur la route. Imaginez ils voient des éléphants roses traverser les voies de circulation, de même ils entendent hurler les loups au pied de la cathédrale et les ours grimper au sapin.
Pas à Bordeaux, le maire a supprimé les fêtes de Noël, il ne sait pas que Noël n’est pas une fête mais le jour de la naissance de Jésus. Bon pour EELV c’est une tradition d’un autre temps qu’il faut supprimer.
C’est pratiquement de l’abus de pouvoir , tout au moins cette décision sans consultation n’est pas très démocratique .
Enlever le foie gras du menu alors que c’est une de nos fierté c’est ne pas respecter les agriculteurs et les éleveurs
Les producteurs locaux (grande région du foie gras) devraient porter plainte pour diffamation.
La nous avons un maire qui impose son choix pas celui des français. Une honte à cette région d’avoir Eli un écologistes a leur mairie, maintenant on voit leur niveau d’intelligence.
Maintenant c’est pas a mais 3 maires pour le foie gras et un maire contre le sapin de Noël. Les gens son assez bêtes pour voter pour eux. Normal c’est des vieux qui accepte rien ou des ecolo des villes qui viennent dans nos campagnes. Voilà comment tuer des producteurs. Les écologiste sont pour la pertes de nos artisans commerçant.
Les maires écolos se croient tout permis. Et le libre choix il est où. Les pertes d argent pour les producteurs ils sent foutues tout ce qui les intéresse c est virer la viandes de tous les plats pour nous obliger à bouffer du foin.