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Fiches pratiques
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Carré de sanglier rôti (4 personnes)
Lotte : 3 idées de recettes délicieuses pour cuisiner ce poisson
L’Harelde de Miquelon
Caractéristique : La Harelde de Miquelon (ou Harelde Boréale) mesure de 40 à 47 cm et...
Courlis corlieu
Caractéristique : Le Courlis corlieu est un courlis de taille moyenne (40 à 46 cm) au...
Barge rousse
Caractéristique : La barge rousse est un échassier dont la population a été estimée à 1.100.000...
Chevalier gambette
Très repérable, en raison de ses cris fréquents et de sa large bande alaire blanche, le...
Chevalier aboyeur
Caractéristique : Le Chevalier aboyeur est un limicole de taille moyenne, mais c’est le plus grand...
Chevalier arlequin
Caractéristique : De la taille d’un pigeon, il a néanmoins une allure plus fine et élancée,...
Combattant varié
Caractéristique : Au printemps, le combattant varié mâle présente un aspect extraordinaire car il porte une...
Bécasseau maubèche
Surtout présent sur nos côtes françaises en hivers parmi les groupes de Bécasseaux, le Bécasseau maubèche...
L’oie cendrée
L’oie cendrée est un oiseau palmipède appartenant à la famille des anatidés qui regroupe également les...
Foulque macroule
Caractéristique : Le Foulque macroule (Fulica atra) est un oiseau de la famille des Ralidés. Le...
L’oie des moissons
Caractéristique: Dimensions : Longeur 68 - 88 cm; poids 3 à 3.6 kg. L’oie des moissons...
Poule d’eau
Caractéristique : Oiseau tout en rondeur de la grosseur d’un pigeon. Le dos est brun, la...
Râle d’eau
Caractéristique : L’adulte a les parties supérieures châtain foncé tacheté de noir. Ces dessins sont formés...
Bécassine des marais
Caractéristique : Elle est facilement reconnue à son très long bec. Son plumage se caractérise par...
Bécassine sourde
Caractéristique: Elle est nettement plus petite que la bécassine des marais. Lles principales différences sont les...
Vanneau huppé
Caractéristique: Le plumage du dos et de la queue de cet oiseau est vert bien qu’il...
Pluvier argenté
Caractéristique: Les plumes noires des aisselles (visibles uniquement en vol) permettent d'identifier le pluvier argenté en...
L’huîtrier pie
Caractéristiques Il mesure de 40 à 48 cm et pèse de 425 à 820g pour une...
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