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Recettes de cuisine / Venaison
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Vidéo originale[Vidéo] Préparer et cuisiner un cuissot de sanglier en pleine nature
Attention, cette vidéo risque de furieusement vous donner faim ! Et si vous en avez dans le congélateur, le risque que vous mangiez dès ce soir un bon cuissot de sanglier est grand ! Voici donc une sympathique vidéo qui vous montre comment préparer un cuissot de sanglier et le faire cuire le plus simplement du monde !
Vidéo originale[Vidéo] Comment dépecer un sanglier
On de plus de plus « d’experts » parmi nos sociétés de chasse prou dépecer le gibier, mais certains ont encore du mal, voir ce ne savent pas du tout. S’il y a bien un domaine ou les tutos vidéos sont idéals c’est pour le dépeçage du grand gibier. Avec cette vidéo de la fédération des chasseurs de l’Aveyron vous allez apprendre à préparer votre gibier, ou alors simplement parfaire votre technique.