Salon de l’Agriculture 2026 : une édition sans vaches, un fait inédit

L’édition 2026 du Salon International de l’Agriculture, organisée du 21 février au 1er mars à Paris Expo – Porte de Versailles, restera comme une date marquante dans l’histoire de l’événement. Pour la première fois depuis sa création, les vaches ne participeront pas aux concours et ne seront pas mises en avant sur le ring central, symbole historique de l’élevage français.

Habituellement figures emblématiques du salon, les bovins – qu’ils soient charolais, limousins, montbéliards ou prim’holstein – occupent une place centrale au sein du Concours Général Agricole. En 2026, cette tradition est rompue. Plusieurs races bovines ont décidé de ne pas se déplacer, principalement en raison de préoccupations sanitaires liées à la dermatose nodulaire contagieuse bovine, une maladie virale qui touche les troupeaux et suscite une vigilance accrue au sein de la filière.

Cette décision résulte de discussions entre éleveurs, organismes de sélection et autorités sanitaires. Les professionnels de l’élevage ont préféré appliquer le principe de précaution afin d’éviter tout risque de propagation lors d’un rassemblement accueillant chaque année plusieurs centaines de milliers de visiteurs et des milliers d’animaux. Les organisateurs du salon ont rappelé que ce choix émane avant tout de la profession, malgré la mise en place de protocoles sanitaires renforcés.

Si l’absence des vaches sur les rings marque un tournant symbolique, le Salon de l’Agriculture 2026 conserve néanmoins toute sa richesse. Ovins, caprins, porcins, équins et animaux de compagnie seront bien présents, tandis que des espaces pédagogiques dédiés à l’élevage bovin permettront de maintenir le lien avec le public.

Cette édition particulière met en lumière les fragilités actuelles de l’élevage français et rappelle que les enjeux sanitaires sont désormais indissociables de la valorisation des productions agricoles. Un signal fort, qui interroge sur l’avenir des grandes manifestations agricoles à l’heure des crises sanitaires récurrentes.