Retour sur le forum

Vos vins

Par popey-77 | 12 avril 2006 à 21h31

Salut,

Sur de ne pas vouloir relancer notre bon vieux débat à savoir a qui et surtout ou est situé les meilleurs coteau je crées ce topic dans le seul but de partager nos goûts en matière de vins

Ne chercher pas, je n’éprouve aucune attirance anormale sur l'alcool qui pourrait servir certain à me définir comme alcoolique mais je vous parle ici en petit amateur ayant pour seule motivation une notion de partage d'expérience

Alors voila ma sélection

Sud ouest

Blanc

Voici tous d’abord un vin blanc doux assez licoreux que je viens de découvrir ce week-end lors d’un salon des caves particulières ou j’était en vadrouille avec un de mes acolyte.

En effet ce vin s’apparente et remplace avec réussite le Sauternes.

Cette bouteille nommée "La Remise de Novembre" est un Pacherenc du Vic Bilh du domaine de Grabieau (32400 MAUMUSSON).

A boire en apéro ou avec foie gras

Rouge

Autre petit vin que j’ai découvert chez notre ami lolo, aussi dure à lire qu’à trouver mais aussi facile à boire qu’à racheter.

En effet l’Irouléguy aranoa est un vin pyrénéen qui a cœur et du caractère lourd en aromes l’ aranoa se rapproche néanmoins plus d’un vin de bordeaux qu’un vin du sud ouest type madiran

Son caractères et ça robe foncer accompagne très bien les viandes rôties ou les fromages.

Bourgogne

Blanc

Meursault 1er Cru voila un vin blancs sur le quel j’avoue avoir des faiblesse. En effet malgré son prix élevé, je me laisse prendre au jeux de ce vin très aromatique.

Perso j’adore et je remerçi zobi de m’avoir un jour fait connaitre cette merveille.

A vous et pas de dispute :wink:

Visiteur
Réponse

Réponses

  • triple b25

    re pour passer il faut le tee shirt club des pointers a+

  • Pierre de Vendres 34

    En provence il y a du bon rosé mais le reste c'est limite quand meme,non?

  • triple b25

    re dans les domaines viticoles il y a aussi du bon rouge a+

  • Pierre de Vendres 34

    Scolo tu me prend pour un tourdre ou quoi,je m'y connais au vin j'ai 25 hectares de vignes et je suit l'actualité des vins et je goute un peut de tout.

  • triple b25

    salut PIERRE tu est viticulteur ,tu as une cave a toi ou tu porte tes raisins a une cooperative ,c'est ton metier a+

  • popey-77

    Salut,

    Moi je vous propose un truc, vous restez calme vous m'envoyer chacun deux bouteille

    Je réuni une assemblé d'expert et nous vous faisons une petite comparaison A savoir que les résultat seront connu après délibération.

    En attendant pensez aux MP

  • popey-77

    :x :x :x

  • candide

    C'est vrai ça, pas de quoi s'énerver, surtout en parlant de toute manière des vins médiocres du midi!!!!

    (hein, quoi, comment je fous la merde, alors c'est bien involontaire!!) 😃

  • gaelledieu

    un bon Tavel ou Chusclan en Cotes du Rhône accompagne bien les viandes égalemment... des connaisseurs?

  • Pierre de Vendres 34

    @scolopax wrote:@Pierre de Vendres 34 wrote:Scolo tu me prend pour un tourdre ou quoi,je m'y connais au vin j'ai 25 hectares de vignes et je suit l'actualité des vins et je goute un peut de tout.

    Et alors :shock: :shock: Tu crois qu'il y a que dans l'Herault ou on fait du bon rouge :shock: :lol: :lol: :lol: T'es gonfle toi 😛 et en plus tu parles comme un vigneron avec 50 ans d'experience :lol: :lol:

    Comme t'a dit quelqu'un il n'y a pas longtemps fais gaffe a tes chevilles tu ne pourras plus rentrer dans le rond pour jouer aux boules 😛 😛

    Si tu t'y connais en pinards tu dois connaitre le Bandol rouge :?: :?:

    http://www.globalwinespirits.com/cgi/fr/browse.wine.country/FRANCE-PROVENCE-2-cdn_cd.html

    et encore cela n'y est pas tout :wink:

    Tiens histoire de te parfaire dans tes connaissances oeunologiques

    :wink: Tu as pas mal de lacunes pour quelqu'un qui connait 8)

    Tu connais tout toi 😛 😛 T'as quel age :?:

    Eh Scolo calme ta joie mon grand!! Parceque si toi tu dois me péter les cheville j'ai trop peur. Je fais du kick boxing depuis un certain nombre d'années(8 combats 8 victoires :wink: ) et y a jamais personne qui m'a jamais rien cassé et c'est pas un rigolo comme toi qui va commencer.

    En ce qui concerne le vin c'est pas de ma faute si vos rouges sont trés moyens pour pas dire mauvais,c'est pas ta faute.

    Je t'apprendrais des choses sur le vin dont tu nis l'existence.

    A+ de te lire dionisos ou baccus ce que tu préfère oh grand maitre.

  • popey-77

    Attention les amis, je trouverai dommage de devoir fermer ce sujet

    Alors: Svp calmez-vous,

    Surtout qu'il n'y a pas de mauvais vins a part :Les villageoise and co.

    Nous avons en France, une des plus grande et des plus belle diversité de vins, il faut quand même admettre qu'il ont chacun leurs spécificités...

    Pour moi:

    Un bon Meursault est un bon Meursault

    Un bon Pacherenc est un bon Pacherenc

    Un bon Pessac est un bon Pessac

    Un bon Pauillac est un bon Pauillac

    Un bon Margaux est un bon Margaux

    Un bon Marsannay est un bon Marsannay

    Un bon Sancere est un bon Sancere

    Un bon Bourgueil est un bon Bourgueil

    Un bon Coteaux du Languedoc est un bon Coteaux du Languedoc

    Un bon Irouléguy est un bon Irouléguy

    Un bon Lirac est un bon Lirac

    Ect...

    Et ce sont tous de très bon vins...

    Après les gouts, c'est comme les femmes, chacun la sienne moi j'ai choisie la polivini

    Si vous vous y connaissez autant en vins, arrêtez donc cette mascarade et mettez vous autour d'une table pour déguster ça sera bien plus sympa

    :wink:

  • candide

    C'est vrai, pas facile de taper sur un mec avec un morceau de moto!!

  • pan rate pan touche

    champion de boules,roi du lapin,oeunologue confirme

    et expert en bfb :!: siou plait :wink:

    un jeune fougueux à cannaliser :o

    il a un bon fond je suis sur :wink:

    zoltan :!:

    comment as tu réussi à faire 0.625 combat :?:

    tu as passé 0.375 à boire du blanc :?: tricheur :cry:

  • DANNI 13

    BONSOIR

    Putain!!!!On dirai le Muppet Schow des "Quincas" :? :? :?

  • Pierre de Vendres 34

    @pan raté pan touché wrote:champion de boules,roi du lapin,oeunologue confirme

    et expert en bfb :!: siou plait :wink:

    un jeune fougueux à cannaliser :o

    il a un bon fond je suis sur :wink:

    zoltan :!:

    comment as tu réussi à faire 0.625 combat :?:

    tu as passé 0.375 à boire du blanc :?: tricheur :cry:

    Je vais te canaliser tu va voir!!!! :evil: :x 😛

  • Pierre de Vendres 34

    @scolopax wrote:Eh Scolo calme ta joie mon grand!! Parceque si toi tu dois me péter les cheville j'ai trop peur. Je fais du kick boxing depuis un certain nombre d'années(8 combats 8 victoires ) et y a jamais personne qui m'a jamais rien cassé et c'est pas un rigolo comme toi qui va commencer

    ;c:ry: ;c:ry:

    Il sait tout faire :lol: meme champion de kick boxing :lol: :lol:

    champion de boules,roi du lapin,oeunologue confirme ....... et en plus il n'est pas poli le jeunot :roll: :roll:

    ;c:ry: ;c:ry: ;c:ry:

    Je suis pas encore champion mais ça c'est moi à gauche et crois moi elle fait mal cette sacrée jambe avant:

  • Pierre de Vendres 34

    Scolo c'est le genre de mec qui lorsqu'il voit une médaille sur une bouteille ou que la bouteille est trés chère,trouve le vin excelent meme si on lui met de la m.... dans une bouteille avec la médaille des cagoulards il le trouvera bon car il est fin connaisseur le mec.Chapeau bas.

    Si ce sujet devient n'importe quoi c'est quand meme ta faute scolo car tu est venu me chercher et tu m'as trouvé.

    A+ les gars.

  • pan rate pan touche

    @Pierre de Vendres 34 wrote:@pan raté pan touché wrote:champion de boules,roi du lapin,oeunologue confirme

    et expert en bfb :!: siou plait :wink:

    un jeune fougueux à cannaliser :o

    il a un bon fond je suis sur :wink:

    zoltan :!:

    comment as tu réussi à faire 0.625 combat :?:

    tu as passé 0.375 à boire du blanc :?: tricheur :cry:

    Je vais te canaliser tu va voir!!!! :evil: :x 😛

    le dernier qui a osé me dire ça est à sécher dans le grenier avec cet abruti de cheval qui ...... :evil:

  • Pierre de Vendres 34

    @Zoltan Charles Henderson wrote:Tu relaches ta garde quand tu frappes et tu es à mauvaise distance !

    Je relache ma garde,c'est ça ouais,et la distance:tu peux voir que la jambe est tendue et touche à la tete de mon adversaire,qu'est que tu veux de plus.Tu lui demanderas à lui si j'étais pas à la bonne distance.

    a+

  • tartarin75

    Pathétique ce post, garde m'en un verre Zoltan j'arrive!! 🙁 :wink:

    @+

  • Pierre de Vendres 34

    @scolopax wrote:T'as pas les chevilles qui enflent a force de te vanter tout seul :? :? :?

    on t'entend plus maintenant, monsieur l'oenologue de provence.

    Et pour mes chevilles,elles vont bien merci.

    Vive la chasse au lapin,le kick boxing et le vin du languedoc!!!!!!!

  • Pierre de Vendres 34

    @scolopax wrote:Combien tu vas gagner de concours de boules cet ete :?: 😛 😛

    Figure toi que j'ai plus le temps de jouer aux boules cet été,je vends du vin moi et du bon en plus. :wink: 😛 :x

  • DANNI 13

    RE

    si ça continue,je me met a la chasse a la galinette grise,a la chaise longue ,et a ce qui sera le plus dur ...A L'EAU

    Putain arreter :cry: :cry: :cry: Vous allez pas me faire ça :lol: :lol:

  • Pierre de Vendres 34

    Salut vous avez raison il faut arreter les conneries,on va pas gacher l'ambiance magnifique qui reigne sur ce site.

    Cordialement,chacun son vin et voila,et zoltan boit une gorgée pour moi s'il te plait.

    A+

  • tartarin75

    Zoltan tu te rappelles LE rothschild du Canada? On afini par bien le connaitre et même par l'apprécier!! 😛 😛 :lol:

    @+

  • DANNI 13

    Re

    J'etais, presque ,a acheter un BFB pour que ça s'arrette :roll: :roll:

    NON !!!!LA JE DECONNE :lol: :lol: :lol:

  • tartarin75

    @Zoltan Charles Henderson wrote:@[supprimé] wrote:Zoltan tu te rappelles LE rothschild du Canada? On afini par bien le connaitre et même par l'apprécier!! 😛 😛 :lol:

    @+

    Que de bons souvenirs !

    Même celui de la vodka red bull.......sans red bull !

    On a vécu "à la dure" tout de même ! :wink:

    LOL fallait bien affronter le dur climat 🙁 :x :x

    @+

  • triple b25

    re PIERRE et SCOLO mes amis les sudistes du calme et du sans froid ,pas la peine de s'embrouiller pour du pinard .PIERRE tu ne pas repondu tu as une cave pour vendre ton vin et c'est ton metier et derniere chose la plus importante vive la chasse les pointers et les bassets fauve de bretagne a+ les amis du sud

  • tartarin75

    @Zoltan Charles Henderson wrote:@[supprimé] wrote:Zoltan tu te rappelles LE rothschild du Canada? On afini par bien le connaitre et même par l'apprécier!! 😛 😛 :lol:

    @+

    Que de bons souvenirs !

    Même celui de la vodka red bull.......sans red bull !

    On a vécu "à la dure" tout de même ! :wink:

    En parlant de red bull, Marcel a décidé de refaire la déco de son chalet en prévision de nos prochaines visites :

    @+

  • candide

    En plus je ne vois pas de quoi vous discutez, le vin du midi est médiocre point!!!

    Pas la peine de s'engueuler pour vos piquettes respectives!!! 😃

  • Benoit

    @Pierre de Vendres 34 wrote:Vive la chasse au lapin,le kick boxing et le vin du languedoc!!!!!!!

    Salut,

    Frère de l'Hérault, le vin du Languedoc oui :!: je viens de commander 2 cartons de "Sang des Wisigoths 2005" Domaine de la Vieille (Ratier) Pic St Loup ce matin....... :wink:

    PS: ne le prend pas mal mais ZCH à raison...... tu n'as plus de garde quand tu envois ta jambe :oops: maintenant, vu que je suis raide comme la justice..... je suis même plus capable d'enjamber une clôture à la chasse...... alors ce que j'en dis.... :cry:

  • jojo34

    😃 😃 !!!

    c'est VRAI !!! il est tout raide ..;enfin ..du moins sa jambe ..; le reste j ene sais pas ..etant donné son grand age, c'est une chose à voir !!!

    Eric .. le cascadeur du fil de cloture !!! :x :x :x :!:

  • Benoit

    Question Kick Boxing........ t'es mal placé pour parler........ se ne serait pas toi qui t'es exercé cet été au Kick Boxing et qui a foutu la merde au bal du village chez toi? même qu'ils ont du l'annuller?

    En plus ce soir là c'est pas la jambe que t'a trop levé........ c'est le coude 😛 :x :x :x

    Tiens au fait avec les coudes c'est pas la boxe thai :?: :x :x :x :x :x

  • Perdigau13

    Zoltan Charles Henderson wrote:

    Y a pas moyen e fermer tout cela, ça gâche mon Cheval Blanc et celui réservé pour Tartarin !

    j'ai une histoire de cheval blanc, d'addition, et de restaurant de grand hotel cannois....je peux pas la raconter, mon banquier me poursuit encore... :lol: 😃

  • candide

    Oui, le genre confiture et cochon quoi!!!

  • Pierre de Vendres 34

    @triple b25 wrote:re PIERRE et SCOLO mes amis les sudistes du calme et du sans froid ,pas la peine de s'embrouiller pour du pinard .PIERRE tu ne pas repondu tu as une cave pour vendre ton vin et c'est ton metier et derniere chose la plus importante vive la chasse les pointers et les bassets fauve de bretagne a+ les amis du sud

    Je vends du vin à la cave où mon père met le raisin.

    On a eu une cave particulière pendant 25 ans.

    Je suis étudiant en master de langues romanes et je vais aussi travailler les vignes.

    A+

  • Pierre de Vendres 34

    Peut etre que là j'ai pas ma garde mais j'ai jamais perdu un combat et rien de casser pour l'instant.

  • triple b25

    salut PIERRE ,ca ete mon metier pendant quelque annees viticulteur ,ca a un avantage tu as plus de temps pour aller a la chasse ,dommage que pour les revenus c'est pas terrible a+

  • Perdigau13

    @[supprimé] wrote😮ui, le genre confiture et cochon quoi!!!

    Margaritas ante porcos.... TOI MEME.... ::lang; ::lang; ...............papounet 😃

  • Benoit

    @Pierre de Vendres 34 wrote:Je vends du vin à la cave où mon père met le raisin.

    @Pierre de Vendres 34 wrote😛eut etre que là j'ai pas ma garde mais j'ai jamais perdu un combat et rien de casser pour l'instant.

    Fais gaffe si tu vends du vin de bien prévenir tes clients que ce n'est pas un vin de garde 😛 :x :x

  • candide

    Kick boxing, c'est un cépage calirfornien? 😃

  • Pierre de Vendres 34

    OUI! Mais ça monte vite à la tete :wink: 😛

  • ouroumouv

    POUR moi en rouge du morgon,en blanc du vouvray ou pouilly fumé,et rosé beaujolais rosé!!!!!!

    voilou!!!!!!!!

  • lemon

    pour moi,

    c'est le beaujolais,

    morgon, juliena, moulin à vent, fleurie, pour son gout de terroir qui est tout à fait différent aux autres,

    aussi je ne dénigre pas un bon st émilion 😃

  • quinquin

    lemon une vraie goule a jus :lol: :lol: :lol: :lol: :wink:

  • lemon

    @[supprimé] wrote:lemon une vraie goule a jus :lol: :lol: :lol: :lol: :wink:

    😛 et ta petite soeur !

    😛 elle prie au panthéon pour que tu me laisse tranquille !!!!!!!! 😃 :x

    :wink:

  • popey-77

    Salut à vous,

    Voila quelques bouteilles rentrées récemment dans ma cave :

    « La Cuvée des Nonnes » du Domaine aux Moines ou j’ai trouvé un petit blanc de Loire moelleux qui prend vie sur les coteaux de Savennières.

    Très goûtu et pas trop sucré honnêtement j’adore.

    « La Perrière » un vin rouge du domaine Philippe Girard à Savigny-lès-Beaune

  • quinquin

    lemon pas de petite soeur :wink:

  • louis44

    Pour moi,

    Baumes de Venise, Muscadet bien sûr (pas celui de Monnières, trop capiteux, mais celui de Saint-Fiacre (Chasseloire, la Cantrie) ou du Pallet, à la Galissonnière), l'incontournable Gros Plant de Sèvre et Maine, puis le reste, ben... Côtes du Rhône... Il manque le Saint-Emilion :twisted: et le champagne (rosé???) :twisted:

    Ah si j'oubliais, le beaujolais rosé (!) et le Boulaouane (je le préfère au Sidi Brahim mais les deux sont bons). En exotique, j'en suis aux vins d'Argentine ou d'Afrique du Sud, jamais essayé la Californie...

    Quant aux eaux-de-vie, ben ça, faut ouvrir un autre sujet, c'est trop long... ::arf/

  • popey-77

    @[supprimé] wrote:

    Quant aux eaux-de-vie, ben ça, faut ouvrir un autre sujet, c'est trop long... ::arf/

    Pour ce qui concerne la topette j'en connais au moins deux qui pourrait tenir la rubrique : On a testé pour vous….

    :deho:rs

    Non, vous n’aurez pas de nom, les anciens feront appelle à leur mémoire et les nouveaux resteront dans le floue mais c’était la bonne époque.