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Braque d’Ariège

Sa grande taille (de 60 à 67 cm) le rend élégant. Son cou est long, sa poitrine large et profonde, son dos un peu long, légèrement convexe. Ses oreilles sont très fines, longues, papillotées, attachées au-dessus de l’œil et en arrière. Le rein est un peu long, arqué, musclé, et sa croupe un peu avalée. Ses cuisses sont droites, bien descendues, musclées, ses jarrets nerveux, bien attachés. Sa robe, au poil fin, blanc mat à reflets, est marquée de taches orange, quelquefois marron, mouchetée sous le poil.

8 août 2011 à 15h09 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque d’Auvergne

Sa robe est caractéristique : bleu-noir sur fond blanc, mouchetée. De taille moyenne, aux environs de 60 cm, c est un chien osseux et puissant. Sa tête est longue, marquée de noir avec une liste blanche entre les yeux. Ses oreilles sont attachées bas, au niveau de la ligne de l’œil. Son museau est carré, le stop bien marqué. Son crâne est ovale et large. Ses yeux couleur noisette foncé sont en amande. Son encolure est plutôt longue et bien dégagée, un peu arquée, et le fanon est toléré. Le fouet est horizontal, écourté de deux tiers.

8 août 2011 à 15h06 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque de Weimar

Sa grande taille (un mâle mesure au garrot entre 59 et 70 cm, une femelle entre 57 et 65 cm) et sa couleur (gris argenté, gris brunâtre ou gris souris) sont caractéristiques. Il existe une variété à poil court et une à poil long. Ses yeux sont de couleur ambre. Sa tête est sèche, pas très large, en harmonie avec la taille du chien. Le chanfrein est long, les lèvres bien ajustées. Ses oreilles sont larges et assez longues. Son cou est arqué, sans fanon. Ses membres antérieurs et postérieurs sont parallèles. Sa poitrine est profonde.

8 août 2011 à 15h32 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque du Bourbonnais

Il mesure entre 54 et 58 cm au garrot, est assez léger mais ramassé. Sa robe est caractéristique, composée de taches lie-de-vin sur fond blanc. Les grandes taches sont formellement interdites pour le standard. Le poil est dense, court, un peu gras. Sa tête est ronde, son crâne très long et développé au sommet. Ses lèvres sont un peu grosses, descendues. Ses oreilles sont fines, un peu papillotées, et se détachent de la tête. Sa poitrine, large et profonde, descend au moins jusqu’à la naissance du coude. Le fouet, enfin, doit être inexistant ou très court (15 cm au maximum).

8 août 2011 à 15h04 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque Français

À poil ras, gros et fourni, ce chien présente la particularité d’exister en deux types et deux tailles. Malgré une forte ossature, son apparence est élégante et puissante. Sa tête est assez importante avec des babines un peu descendues, une grosse truffe et des narines bien ouvertes. Ses oreilles sont de taille moyenne, attachées à la hauteur des yeux. Son cou est long et un peu arqué et sa poitrine large et descendue. Son dos est large et droit. Son fouet est écourté. Sa robe est marron, marron et blanc, marron et blanc moucheté ou marron marqué de fauve.

8 août 2011 à 15h02 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque Hongrois (vizla)

Ce chien est séduisant à plus d’un titre. Chasseur émérite, il est également très beau. Son corps a des proportions harmonieuses. Sa robe est fauve sable, et brillante. Ses yeux sont du même ton. Il faut éviter les yeux clairs. L’occiput est proéminent. Son nez droit descend parallèlement au front. Son museau est fort et carré. Ses oreilles de taille moyenne, assez larges, tombent à plat contre ses joues. Sa queue est placée assez bas et écourtée aux deux tiers de sa taille normale. Sa hauteur au garrot varie entre 50 et 65 cm.

9 août 2011 à 11h44 0 0Lire l'article

Chiens d'arrêt continentaux

Braque Saint-germain

Issu du croisement d’un pointer et d’un braque, ce chien a une silhouette très caractéristique : il ressemble beaucoup à un pointer, mais ses muscles et son ossature sont moins puissants. Sa tête est différente, avec des lignes du crâne vers le chanfrein divergentes, des oreilles plus longues, bien détachées. Sa taille est un peu plus élevée, puisqu’il mesure entre 54 et 62 cm. Sa poitrine est large, profonde et descendue. Le fouet est porté horizontalement. Sa robe est blanc et orange et sa truffe fauve. Son poil est court, pas très fin, mais jamais dur.

9 août 2011 à 11h47 0 0Lire l'article

Chiens courants de taille moyenne

Briquet Griffon Vendéen

Distingué, il est bien proportionné, robuste mais pas lourd. Sa tête dégage un air intelligent, avec de grands yeux vifs surplombés de sourcils. Son dos est solide et court, son fouet, espié, est porté en lame de sabre. Ses membres antérieurs sont droits et épais. Sa robe, au poil long, parfois broussailleux, rude au toucher, peut être unicolore (fauve, poil-de-lièvre), bicolore (blanc et orange, blanc et gris, blanc et poil-de-lièvre, blanc et noir) ou tricolore (blanc, noir et feu ; blanc, feu et poil-de-lièvre ; blanc, gris et feu).

3 août 2011 à 14h58 0 0Lire l'article

Recettes grand gibier

Burger de chevreuil

Ingrédients : Préparation de la viande: La mélanger avec de l’aïl finement haché (ou en poudre) et le persil puis faire 4 beaux steaks ronds Galette de pomme de terre : Râpé une pomme de terre et y ajouter sel, poivre, persil et une pointe d’aïl Faire une galette de 1cm d’épaisseur puis la faire colorer sur les deux faces dans une poêle avec un peu d’huile (ne pas rincer les pommes de terres, l’amidon ferra que la galette tient à la cuisson ?)

18 février 2019 à 14h44 0 0Lire l'article

Gibier de passage

Caille des blés

La caille des blés est le seul représentant de la famille de phasianidés à être migratrice. Elle fréquente la France d’Avril à Novembre. Elle réalise des migrations bien souvent intercontinentales et, de ce fait, est exposée à de lourdes pertes La caille est le plus petit phasianidé européen, son poids varie entre 80 et 125 g chez l’adulte. Sa masse pondérale varie en fonction des principales phases d’activité de l’oiseau (périodes de reproduction, différentes phases migratoires).

31 août 2011 à 15h54 0 0Lire l'article

Les éléments d'un fusil

Calibres

On distingue principalement 3 calibres dans les fusils de chasse. Le calibre 12, le plus répandu, le calibre 16 et enfin le calibre 20. il y a aussi le calibre 24 et le calibre 10 mais qui sont très peu répandus. Contrairement à ce que l’on peut penser plus le calibre est grand et plus la charge de plombs est petite. Le calibre 12 est donc plus gros que le 20.

26 septembre 2011 à 14h59 0 0Lire l'article

Gibier d'eau

Canard Chipeau

Il migre et niche rarement; il est très localisé en France comme en Belgique (région d’ Anvers) surtout dans les grandes zones d’ étang ( Lorraine, Dombes, Forez, Camargue, Sologne). C’ est une espèce d’ Europe de l’ est mais lors de la migration, on la rencontre sur le littoral atlantique et surtout dans le bassin méditerranéen. Il est aussi présent en Grande Bretagne. Il hiverne en Europe de l’ ouest et migre en Russie pour la nidification .

20 septembre 2011 à 14h44 0 0Lire l'article

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