Grand gibier
Un cerf meurt dans les bras d’AVA
Samedi dernier (16 février 2019) un grave délit d’entrave à la chasse a eu lieu dans le Tarn. Alors qu’avait lieu une chasse à courre
21 février 2019
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Auteur : Jacques Cheval
Jacques Cheval
Je me souviens encore des grésillements du modem 56k, c'était en 1999. Je n'avais alors que 17 ans et un besoin quasi viscérale de parler et de vivre chasse tout l'année. Je venais de créer Chasse Passion, sans savoir que 20 ans plus tard celui ci deviendrait un pilier des sites internet de chasse.
Chasse à l'étranger
Belgique : un cycliste hospitalisé après avoir été chargé par un sanglier
Kris Delfem faisait un tour de vélo tranquillement aux alentours de la commune de Genk, au nord-est de la Belgique. Alors qu’il circulait sur un
21 février 2019
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Grand gibier
Un hélicoptère déployé en Meuse pour lutter contre la PPA
Mardi avait lieu une nouvelle battue afin d’éradiquer les sangliers en Meuse, non loin de la frontière belge. Afin de tenter de lutter plus efficacement,
21 février 2019
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Vidéos insolites
Vidéo : quand ton chien de rapport c’est en fait un chat !
La drahthaar est connu pour sa polyvalence. Formidable chien d’arrêt, robuste au possible, qui rapporte dans toutes les conditions, aussi bien à l’eau que…… dans
19 février 2019
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Recettes grand gibier
Pâté de sanglier aux châtaignes et au whisky
Ingrédients : 4kg de sanglier 4kg de gorge 200 grs de châtaigne 25 cl de whisky 8 œufs 80 grs de sel (10grs/kg) 24 grs
18 février 2019
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Recettes petit gibier
Magret de pigeon beurre noisette et risotto de poireaux et parmesan
Ingrédients : 2 beaux magrets de pigeon 150 de riz rond (risotto) 50 cl de bouillon poule 1 blanc de poireau 1 oignon Parmesan 1
18 février 2019
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Recettes grand gibier
Burger de chevreuil
Ingrédients : 100grs Viande de chevreuil haché Oignon rouge Choux rouge émincé très finement 3 pommes de terre à chaire ferme 25 cl de vin
18 février 2019
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Vidéos grand gibier
Vidéo : vidéo HD d’un cerf qui traverse une rivière
Des images certes courtes mais qui sont magnifiques à voir. Elles on étaient tournées à Villetta Barrea au centre de l’Italie
18 février 2019
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Divers et insolites
Un couple vegan arrêté car leur enfant est en danger de mort
Il y a quelques jours, un couple américain de Floride a été arrêté par les autorités locales afin de leur enlever leur enfant en très
18 février 2019
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Périscope
Du 18 février 1989 au 14 février 1998 : les grandes manifestation de chasseurs
Chaque année, même s’ils sont mathématiquement moins nombreux à cause de l’âge, les chasseurs de gibier d’eau, mais également ceux de tout bord (à une
15 février 2019
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