Aprés chasse
Salut, Ça y est on l’attendais maintenant elle est arrivée cette nuit, ce matin 8 cm de neige 😃 Le chenil a été un peu plus compliqué a nettoyer ce matin :evil: :evil: les chiens et les chiennes ont appréciés cela faisait longtemps qu'ils n'avaient pas vus la neige au chenil ((pas de neige ou tres peu l'an dernier)
Voila j'ai dans le congel quelque carré de cotté de sanglier et je voudrais les faire au barbecue. J'ai déja mangé des cotelettes qui avaient était mariné dans l'huile et je ne sais plus quoi et je sais que c'était très bon. Donc je voulais savoir si quelqu'un en faisais comme sa et s'il pouvais me donné la recette car mis a part l'huile, je ne sais plus quel ingrédients il y avait, n'y combien de temps la viande avait marinées.
dimanche 15 janvier, après une triste matiné froide et gelé passé a n'avoir vu qu'un chevreuil a plus de 300m, l'après midi s'annonce meilleur : le soleil s'est levé et le sol commence a dégelé. Les conditions de chasse pour les chiens se font plus favorable. Nous attaquons donc cette après midi moins nombreux que le matin évidement( tout ceux venant pour le morceau vont ailleurs pour en avoir 2x plus mais bon...). Nous commencons donc un petit carré a coté du tennis. Mon père ayant l'habitude de ce posté derriere celui ci car les chevreuils y sorte souvent, nous nous postons dans l'angle du carré, moi d'un coté lui de l'autre. Les chiens aussitôt sortis des voitures lance. Sa s'aproche de plus en plus, j'entends les chiens poussés de plus en plus fort puis pan! mon père lache un coup de fusil. Il sonne la mort et renvoie les chiens. Mince je me suis encore fais avoir il ne m'as pas donné la bonne place. Même pas eu le temps de me penser cela que deux coups retentisse de nouveau puis j'entend hurler " A TOI VINCENT" et la du coin de l'oeil je voit arriver un chevreuil lancer comme une bombre, aussi haut qu'un lièvre passé sous les barbelés comme si de rien n'était.Je lache alors un 1er coup : RIEN puis un 2eme : rien et un 3ème : et la il s'arrete net, mort sur le coup.
Lundi nous avons eu du temps doux et pluvieux. Ce qui fait marcher dans les sentiers de motoneige aujourd'hui, j'ai enfoncé de quelques cm sur tout le trajet que j'ai fait. Rarement j'enfonce comme aujourd'hui dans les sentiers de motoneige. Avec ce redoux + 3 je me doutais je pouvais enfoncer.
pour 4 personnes 1 canard de Camargue d'1,2 kg (à défaut 2 colverts il faut 450 g de chair nets 125 g de chair de porc 125 g de foies de volaille 25 g de crème fraîche 1 cl de porto 1 carotte 1 échalotes 1 bouquet garni sel poivre moulu + quelques grains un peu d'huile
Bonsoir Autant cette chaine est capable de diffuser des reportages très intéressants et d'une réelle qualité, montrant la diversité des chasses et des passions, autant je reste perplexe face à certaines émissions qui donnent une image peu glorieuse de la chasse.
Pour que ceci n'arrive plus a nos compagnons à 4 pattes. Semaine 1: Ca fait aujourd'hui une semaine que je suis né,quel bonheur d'être arrivé dans ce monde! Mois 01: Ma maman s'occupe très bien de moi. C'est une maman exemplaire. Mois 02: Aujourd'hui j'ai été séparé de maman. Elle était très inquiète et m'a dit adieu du regard. En espérant que ma nouvelle "famille humaine" s'occupera aussi bien de moi qu'elle l'a fait. Mois 04: J'ai grandi vite, tout m'attire et m'intéresse. Il y a plusieurs enfants à la maison, ils sont pour moi comme des "petits frères". Nous sommes très polissons, ils me tirent la queue, et je les mords pour jouer. Mois 05: Aujourd'hui, ils m'ont disputé. Ma maîtresse m'a grondé parce que j'ai fait "pipi" à l'intérieur de la maison, mais ils ne m'ont jamais dit où je devais le faire. En plus je dors dans la réserve... et je ne me plaignais pas! Mois 12: Aujourd'hui j'ai eu un an. Je suis un chien adulte. Mes maîtres disent que j'ai grandi plus qu'ils ne le pensaient. Qu'est-ce qu'ils doivent être fiers de moi ! Mois 13: Aujourd'hui, je me suis senti très mal. Mon "petit frère" m'a pris ma balle. Moi je ne lui prends jamais ses jouets. Alors je lui ai reprise. Mais mes mâchoires sont devenues fortes et je l'ai blessé sans le vouloir. Après la peur, ils étaient furieux et ils m'ont enchaîné, je ne peux presque plus voir le soleil. Ils disent qu'ils vont me surveiller, que je suis un ingrat. Je ne comprends rien à ce qui se passe. Mois 15: Plus rien n'est pareil... je vis sur le balcon. Je me sens très seul, ma famille ne m'aime plus. Ils oublient parfois que j'ai faim et soif. Quand il pleut, je n'ai pas de toit pour m'abriter. Mois 16: Aujourd'hui, ils m'ont fait descendre du balcon. J'étais sûr que ma famille m'avait pardonné et j'étais si content que je sautais de joie. Ma queue bougeait dans tous les sens. En plus, ils m'emmènent avec eux pour une promenade. Nous avons pris la direction de la route et d'un coup, ils se sont arrêtés. Ils ont ouvert la porte et je suis descendu tout content, croyant que nous allions passer la journée à la campagne. Je ne comprends pas pourquoi ils ont fermé la porte et sont partis. "Écoutez, attendez !" Vous... vous m'oubliez. J'ai courru derrière la voiture de toutes mes forces. Mon angoisse grandissait quand je me rendais compte que j'allais m'évanouir et qu'ils ne s'arrêtaient pas : ils m'avaient oublié. Mois 17: J'ai essayé en vain de retrouver le chemin pour rentrer à la maison. Je me sens et je suis perdu. Sur mon chemin, il y a des gens de coeur qui me regardent avec tristesse et me donnent un peu à manger. Je les remercie du regard et du fond du coeur. J'aimerais qu'ils m'adoptent et je leur serais loyal comme personne. Mais ils disent juste "pauvre petit chien", il a dû se perdre. Mois 18: L'autre jour, je suis passé devant une école et j'ai vu plein d'enfants et de jeunes comme mes "petits frères". Je me suis approché et un groupe, en riant, m'a lancé une pluie de pierres pour "voir qui visait le mieux". Une des pierres m'a abîmé l'oeil et depuis je ne vois plus de celui-ci. Mois 19: Vous ne le croirez pas, mais les gens avaient plus pitié de moi quand j'étais plus joli. Maintenant je suis très maigre, mon aspect à changé. J'ai perdu mon œil et les gens me font partir à coup de balais quand j'essaie de me coucher dans un petit coin d'ombre. Mois 20: Je ne peux presque pas bouger. Aujourd'hui, en essayant de traverser la rue où circulent les voitures, je me suis fait renverser. Je pensais être dans un endroit sûr appelé fossé, mais je n'oublierai jamais le regard de satisfaction du conducteur qui a même fait un écart pour essayer de m'écraser. Si au moins il m'avait tué ! Mais il m'a éclaté la hanche. La douleur est terrible, mes pattes arrières ne réagissent plus et je me suis difficilement tiré vers un peu d'herbe au bord de la route. Mois 21: Cela fait 10 jours que je passe sous le soleil, la pluie, sans manger. Je ne peux pas bouger. La douleur est insupportable. Je me sens très mal, je suis dans un lieu humide et on dirait même que mon poil tombe. Des gens passent, ils ne me voient même pas, d'autres disent "ne t'approche pas". Je suis presque inconscient, mais une force étrange m'a fait ouvrir les yeux... la douceur de sa voix m'a fait réagir. Elle disait "Pauvre petit chien, dans quel état ils t'ont laissé"... avec elle il y avait un monsieur en blouse blanche, il m'a touché et a dit "je regrette madame, mais ce chien ne peut plus être soigné, il vaut mieux arrêter ses souffrances". La gentille dame s'est mise à pleurer et a approuvé. Comme je le pouvais, j'ai bougé la queue et je l'ai regardé, la remerciant de m'aider à trouver enfin le repos. Je n'ai senti que la piqûre de la seringue et je me suis endormi pour toujours en me demandant pourquoi j'étais né si personne ne me voulait. Voici une chose réel qui vas encore se produire cette année, se texte est assez dur, et seul eux feront un copier collé et le mettrons sur leur forum, et a ces gens là, je dit merci! ( moi je l'est fait) La solution n'est pas de jeter un chien à la rue, mais de l'éduquer. Ne transforme pas en problème une compagnie fidèle. Aide à faire prendre conscience et à mettre fin au problème des chiens abandonnés. S'il vous plais faites un copier coller de cette article sur votre forum, si vous ne le faite pas c'est que vous n'avez pas de cœur,je sais que ce texte est dur, mais faite un effort, car eux en font tous les jours au près de nous. _________________ Le chien de chasse est la plus noble bête, la plus raisonnable et la plus avisée que Dieu fit jamais...GP Le chien possède la beauté sans la vanité, la force sans l'insolence, le courage sans la férocité et toutes les vertus de l'homme sans ses vices. GG
je ne sais pas si c'est juste chez moi , mais lorsque j'ai un message me signifiant un nouveaux post sur un sujet que je suis , , je clic sur ; aller au nouveaux message du sujet et ça m’amène a la page d'acceuil du forum , et pas au sujet suivi ... faut alors retourner au sous forum , rechercher le sujet en questions , rechercher le dernier post du sujet .. pas la joie quoi ...
Bonjour à tous, Ma fille à chopé un virus sur son PC : Message bidon de la gendarmerie Nationale lui demandant de payer X euros.... Quelqu'un pourrait-il m'aider sachant que je ne suis pas un pro de l'informatique :oops: J'ai cherché sur internet mais les réponses ne sont pas forcément claires pour un non initié :oops: :oops:
Salut à tous, bon je viens de me lancer dans les pâtés de chevreuil (puisque ceux de sanglier sont terminés 😃 ) une première car je n'en ai jamais fait et cette recette est un condensé de plusieurs recettes piochées sur internet :arrow: 1.7 kg de cuissot :arrow: 800g de ventréche
La recette de papy! Marinade : 24 heures Cuisson : 2h30 Ingrédients : 1,5 Kg de sanglier (sans os) 1 litre de vin rouge 2 échalotes 1 carotte 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 dl d'huile d'olive 50 g de maïzena 6 cl d'eau-de-vie Sel, Poivre du moulin Marinade :
bonjour alors voilà je fais vite, j'ai il y a quelques année vernis un trophé de brocard avec du vernis a bois brun. sur les bois cela rend bien mais la plus je regarde le trophé, plus je me dis que le vernis brun sur le crane donne une couleur jaunatre et que c'est pas super, j'aimerais enlever le vernis sur le crane, pourriez-vous m'aidez svp ?!!! des idées de produits qui ne ronge pas le crane ?
je ne pense pas être le seul . mais depuis la creation du nouveau site ,c'a rame drôlement . je ne sais pas si c'est mon ordi ou autres mais c'a n'avance pas . je comprends que ce genre de changement n'est pas de tous repos . mais est ce normal que cela rame autant .cordialement
voila une petite recette très simple et qui va en surprendre plus d'un ! Le canard en cocotte ! pour 4 personnes. ingrédients: 1 Canard, 3 Oignons, 2 Gousses D'ail, 1 verre de vin rouge, 5 Tomates, 1 petite boîte d'olives, persil, thym, sel, poivre, huile Détaillez le Canard en pièces.
Bonjour, Oui je sais ici ce n'est pas feu libre. Je me suis inscrit à feu libre d'abord avec adresse hotmail, puis réalisant qu'ils n'acceptaient pas les adresses en hotmail, j'en ai fait une autre avec free comme adresse et bien sur sous un autre pseudo que je n'utilise quasiment plus."basouka", j'ai bien reçu la validation de mon inscription chez free qui me disai que je devais attendre la validation par un administrateur (le 21 décembre) mais j'atend toujours. Je veux bien qu'il y ait eu les fête, mais ca fait un peu longuet.
bonjour, je ne suis pas chasseuse mais simplement j'aime cuisiner, voilà contre un service, un gentil chasseur de mon village m'a apporté une épaule de sanglier, ça doit etre bien bon ceci, je ne suis pas famille de chasseur et donc finalement je sais pas cuisiner le gibier, et je suis bien embètée avec ça dans mon frigo.
Les choses simples étant souvent les meilleurs je vous propose une recette faisable par tous : 1 kg de viande de chevreuil 700 g de poitrine de porc 2 œufs 10 cl de vin blanc sec 10 cl de cognac 3 feuilles de laurier 1 pincée de thym 15 g de sel 1 pincée de poivre 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail hachée
Bonjour, Je suis à la recherche d'une action pour la saison 2012/2013 je privilégie la chasse éthique, la convivialité et le sens du partage. Je souhaiterais dans le 02, le 08 ou encore le 51 voir d’autres territoires, mais à moins de 1 heure de Reims. Enfin je suis ouvert à toutes suggestions et conseils pour trouver ce que je recherche.
Je voudrai faire empailler la tête de mon premier brocard, je voudrai savoir si vous connaissez a peu près les tarifs. Sachant que je suis jeune je n'ai pas forcement beaucoup de moyens. Merci d'avance de me renseigner. 🙂
Voila une anecdote qui je pense mérite sa place ici lol lors d'une chasse privée à boos dans le 40 pour dresser la chienne de mon cousin nous achetons 2 faisans et une perdrix , le responsable du site nous suggère d'endormir le gibier pour ne pas qu'il parte trop vite pour la chienne donc je prend un faisan je lui met la tête sous l'aile et je l'endors ..........