VOTRE NOM D'UTILISATEUR

VOTRE EMAIL




J'ai déjà un compte
Chasse Passion
Nom d'utilisateur

Mot de passe

Mot de passe oublié

Je n'ai pas encore de compte



Accédez au meilleur de Chasse Passion en vous inscrivant gratuitement en quelques clics


MOT DE PASSE PERDU
VOTRE EMAIL



A bientot
 

Magret de pigeon beurre noisette et risotto de poireaux et parmesan

Ingrédients :


  • 2 beaux magrets de pigeon
  • 150 de riz rond (risotto)
  • 50 cl de bouillon poule
  • 1 blanc de poireau
  • 1 oignon
  • Parmesan
  • 1 c.a soupe de crème fraîche
  • Sel, poivre

Recette :

Faire suer (sans faire colorer) le poireau et l’oignon émincer dans du beurre. Ajouter le riz et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit presque transparent arroser avec le bouillon laisser cuire 20 min (remouiller légèrement si besoin). À la fin ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche et le parmesan. Rectifier l’assaisonnement si besoin


Pour Les magrets juste les saisir dans un beurre noisette et le tour es joué. Simple non ?

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

DERNIÈRES VIDÉOS CHASSE PASSION

Actualités de la chasse

Cam1071

Vidéos de chasse

[Vidéo] Avoir la chasse aux sangliers dans la peau

[Vidéo] Avoir la chasse aux sangliers dans la peau

Certains sont passionnés de chasse au plus haut point et savent parfaitement ce qu'ils font chaque week-end durant la période...

13 juillet 2024 Aucun commentaire

Petites annonces

×

You may choose to prevent this website from aggregating and analyzing the actions you take here. Doing so will protect your privacy, but will also prevent the owner from learning from your actions and creating a better experience for you and other users.