On se cache et on attend que le gibier passe à portée de tir. Les alouettes, les grives, les pigeons et les vanneaux peuvent être, parmi d’autres, chassés à l’affût sur les axes de passage ou les lieux de repos. Le chasseur, immobile, utilise souvent des appeaux (sifflets) ou appelants vivants ou factices (appelé blettes) pour les attirer.
L’alouette des champs est un petit passereau qui appartient à la famille des alaudidés. Oiseau migrateur, son aire de répartition est vaste : Eurasie et Australie, Nouvelle-Zélande, Vancouver, Alaska, Hawaï où elle a été introduite. L’alouette des champs est chassée sur l’ensemble du territoire à tir, devant soi ou au poste fixe.
Bien proportionné et solidement bâti, l’anglo-français de petite vénerie présente une tête allongée, pas trop large, avec un museau un peu effilé, des yeux bruns à l’expression douce et vive, des narines bien ouvertes, des oreilles souples, un peu tournées. Sa poitrine est bien descendue et bien développée, son dos est droit et soutenu, ses membres antérieurs sont forts, de même que ses cuisses. Sa robe, d’un poil lisse et serré, est soit tricolore (blanc, noir et feu vif), soit blanc et noir, soit blanc et orange.
La chasse à l’approche se rapproche sensiblement de la chasse à l’affût. C’est sûrement l’une des chasses qui demande le plus de connaissances et de patience qu’il soit. Il faut avoir repéré préalablement l’endroit de son territoire où se tient un ou des animaux, puis tenter de l’approcher.
Fin et léger, avec une tête sèche et allongée, des oreilles fines, papillotées et attachées bas, l’ariégeois est un chien distingué. Ses yeux foncés, bien ouverts, ont une expression caressante, sa truffe est bien ouverte, et son cou est long et légèrement arqué. Son dos est généralement assez soutenu, sa poitrine profonde, ses membres antérieurs, bien d’aplomb, sont larges à l’avant-bras. Le fouet, en forme de sabre, est porté gaiement. La robe, au poil fin et serré, peut être noir et blanc, parfois mouchetée avec du feu pâle aux joues et au-dessus des yeux.
La chasse au pédalo : La chasse des anatidés « au pédalo », est spécifique du Bassin d’Arcachon. Ce mode de chasse se pratique de jour et principalement à marée haute. Il consiste à l’aide d’une embarcation légère propulsée par un pédalier (d’où le nom de pédalo), lestée de façon à avoir une ligne de flottaison très basse, à approcher en pleine eau et tirer des anatidés d’abord posés puis à l’envol. Le chasseur repère les oiseaux depuis une embarcation motorisée et ensuite tente l’approche avec le pédalo sur des distances de plusieurs centaines de mètres. Réservé aux initiés du Bassin d’Arcachon, moins d’une dizaine de chasseurs pratiquent encore ce mode de chasse difficile.
La tenderie aux grives : On attrape des grives avec un collet en crin de cheval. C’est une chasse traditionnelle pratiquée en automne dans les Ardennes. La tenderie au vanneau : On capture des vanneaux avec des filets au sol. Cette chasse traditionnelle se pratique dans les Ardennes, sur une vingtaine de communes.
La barge rousse est un échassier dont la population a été estimée à 1.100.000 individus en 2002 avec une forte disparité suivant les sous espèces. Sa taille est d’environ 33 à 42 cm pour une envergure de 70 à 80 cm et un poids variant de 250 à 380 grammes pour les mâles et 350 à 630 grammes pour les femelles.
Très long par rapport à sa taille, il présente une tête en forme de dôme, à l’aspect un peu décharné, avec de grands yeux foncés, calmes et sérieux, des oreilles attachées aussi bas que possible, très longues et tire-bouchonnées. Ses membres sont courts et gros, tors ou demi-tors, les cuisses sont très musclées et forment avec la croupe une masse quasi sphérique. Le fouet, assez long, est porté en sabre. La robe, au poil ras et court, est tricolore ou bicolore (blanc et orange). Le tricolore est marqué de fauve, avec un manteau ou des taches noirs ou poil-de-lièvre, l’extrémité des poils étant fauve.
Le basset bleu de Gascogne présente la même morphologie que le grand bleu de Gascogne, à la différence qu’il est plus court sur pattes. Sa tête, sèche, plutôt allongée, est en forme d’ogive, avec des yeux brun foncé à l’expression un peu triste. Ses oreilles, attachées bas, sont longues, fines et papillotées. Ses membres antérieurs sont forts et droits, ses cuisses sont musclées. Son dos est allongé et bien soutenu, et son fouet, assez long, parfois un peu espié, est bien attaché. Sa robe, au poil bien fourni, est bleue à taches noires plus ou moins étendues, avec ou sans manteau et avec des traces couleur de feu.
Ce chien bas sur pattes est « consistant » tout en demeurant élégant. Ainsi, une peau lâche ne nuit pas à son style. Sa tête est typique : de largeur moyenne au front, elle s’amincit légèrement vers le museau qui, lui, est sec. Son crâne est bombé, en forme de dôme. Les oreilles, attachées bas en dessous de la ligne de l’œil, sont très longues. Les membres antérieurs sont courts. Le corps est long et bien descendu. L’arrière-train est très musclé. Sa robe est tricolore (noir, feu et blanc) ou bicolore (citron et blanc).
La chasse en battue du grand gibier est un mode de chasse très ancien et le plus répandu en France. Il tire ces origines du temps des Gaulois. Il consiste à définir une parcelle de chasse (enceinte) et à répartir dans les limites de celle-ci des chasseurs postés. Une équipe, armés ou non, débusque le gibier avec des chiens à l’intérieur de la parcelle. Le gibier est tiré par les chasseurs postés à l’extérieur et autour de la parcelle lorsqu’il franchi la ligne. Les chiens peuvent être des chiens courants (Bruno du Jura, Grand Griffon vendéen, Beagle etc.) ou des chiens de » petit pied » (Fox, Teckel, etc.). Les seconds ont progressivement supplanté les premiers, en particulier dans l’Est et le Nord de la France.
